Извинявам се, че се обадих сега, но имам достъп до мрежата само на работа.
Нека го направим: разделението на въглехидрати, протеини и неутрално звучи логично. Храносмилането на нишестето започва в устата, докато протеинът започва да се смила в стомаха. Когато те се смесват, те по същество се смесват, сякаш са ензими за усвояване и по този начин единият ензим "потиска" другия. Затова не смесваме протеини и въглехидрати, можем да комбинираме и двете групи с неутрални храни. В книгата, от която черпя, не се посочва колко храна се усвоява, но някъде прочетох, че е около 2 часа, толкова се опитах да запазя поне дистанцията от отделните курсове. Но внимавайте, казват, че месото се изразходва 6-8 часа! Така че, ако ядях месо за обяд, следобедът вече беше протеинов или неутрален. По едно време го направих докрай, като си направих въглехидрати или неутрални през целия ден. Толкова за въведение.
Протеин:
всички видове термично обработени меса (птици, риба, говеждо, свинско, морски дарове и др.)
всички варени колбаси
всички соеви продукти
яйца и мляко от различни мазнини
всички видове сирене с максимум 50% мазнина в изсушеното (обикновено е посочено на всяко сирене)
варени домати, кетчуп
напитки - плодови чайове вино
всички дребни и костилкови плодове (с изключение на боровинки), цитрусови плодове, екзотични плодове (с изключение на банани)
Неутрални храни:
всички мазнини (масла, масла)
всички ферментирали млечни продукти (заквасена сметана, заквасена сметана, заквасена и сладка сметана, кисело мляко, суроватка
всички видове сирена с най-малко 60% масленост в сухото вещество
всички видове бели сирена (моцарела, овце, кози, прясно извара)
всички сурови колбаси
сурово месо (пържола)
сурова и маринована риба (пушено месо, в.)
следните зеленчуци: балкан, артишок, броколи, зелен фасул, зелен грах, копър, краставици, чесън, лук, кольраби, праз, царевица, моркови, чушки, репички, цвекло, брюкселско зеле, кисело зеле, целина, аспержи, спанак, сурови домати, тиквички, патизон, карфиол, салата, гъби. )
всички млади издънки и кълнове
пресни билки и всякакви подправки
всички ядки и семена (с изключение на фъстъци)
боровинки, несолени стафиди, маслини
жълтък
настроение
всички желатинови продукти (включително сгъстител от рожково брашно)
Въглехидрати
всички видове зърнени култури (спелта, пшеница, ръж, ечемик, овес, просо, царевица - суха, напр. пуканки, кук, брашно, елда)
всички зърнени продукти
следните зеленчуци и плодове: картофи, къдраво зеле, черна ряпа, банани, сулфурирани сулфури, насипни сладки ябълки, пресни фурми и смокини
плодова захар, мед, кленов сироп, сок от круши и ябълки
различни: картофено нишесте, бакпулвер с зъбен камък, пудинг на прах, рожков (заместител на какао)
И така, спазвах толкова разделена диета. Спазвах стриктно разделението, но както споменах, не се отказах от кафето (те не се препоръчват силно като част от рационалната диета, както и колбасите и твърде много месо). Така че всъщност нямам нужда от месо, но се отдадох на сладкиши, въпреки че в началото ги избягвах. Когато дойде много за мен, смесвах смлян мак, ядки или кокос в мед. Вкусът ми е страхотен, чудесен е и за хляб или полистирол.
Ако имате проблем или въпрос, ако знам, ще се радвам да помогна.
Стискам палци за всички „разделени“.
Все още си мислех: сухите бобови растения не се препоръчват, не знам защо. Аз обаче готвих фасул и леща нормално. Тъй като соята е сред протеините, аз също класирах сухите бобови растения сред протеините - тоест неконцентриран боб от мляко, супи от леща - спокойно. Не знам дали съм сгрешил, но когато отслабна, предполагам, че не!