Абсолютна класика с нетрадиционна съставка и пропускането на бита сметана ще ви изненада със своята мекота и крехкост.

рецепта

Съставки

Приближаване

Пресейте в купа и смесете заедно сухите съставки за медени чинии: брашно, сол, бакпулвер и захар.

Направете дупка в средата и добавете: цели яйца, ром, мед, масло и направете гладко тесто.

Завийте тестото във фолио и съхранявайте на студено.

Изсипете млякото в тенджера и с помощта на бъркалка изровете добре пудинга на прах, захарта, яйчните жълтъци и гответе гъста сметана, която оставяме да изстине, покрита с хранително фолио, така че кожата ни да не излезе на повърхността.

Печете медените чинии, докато сметаната се охлади. Разделете тестото на две половини. Разточваме листове с големината на лист върху набрашнен плот. Навиваме чинията на валяк, развиваме я на намазнена и изпразнена, обърната ламарина и така печем.

Печете във фурна, загрята до 180 ° C до порозовяване - около 11 минути.

Първо разбийте омекналото масло в охладения крем, след това крема сиренето и накрая капка ром.

Наслойте крема и го подравнете върху едната чиния и я покрийте с другата чиния.

Зареждаме тортата с чиния и я съхраняваме на студено за поне 2 часа - в идеалния случай за една нощ.

Сервирайте обилно заснежен с пудра захар.