Може би малко нестандартно за някого, но наистина вкусно. В моята половина наистина винаги вкарвам с това, но не и със себе си:)

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Ще приготвим всички необходими суровини. Основата на соса (сърцето) е изборът на готвача, респ. какво ни предлага магазинът. Вече го направих от пилета и също беше страхотно.

пуешки

Нарежете сърцата и почистете белите части.

В тенджера в масло бавно запържете нарязания лук заедно с чесъна. Ние не солим!

Добавете нарязани сърца.

Пържете за около 5 минути и добавете горчица (може и по-късно).

Налейте вода и варете на умерен огън за около 15-20 минути.

Когато сърцата са меки, добавете сол, смлян черен пипер, билки на вкус (напр. Мащерка), но не е задължително. Ако е необходимо, сосът все още може да бъде подправен с горчица, придавайки му страхотен вкус.

Добавете грах към соса. Оставете да ври една минута.

Накрая добавете сметаната с нишестено брашно, разбъркайте бавно в соса, за да не се съсирва и да прави бучки. Гответе още 5 - 10 минути на слаб огън.

Ще приготвим картофено пюре с готовия сос. Друга алтернатива може да бъде оризът, той също е много вкусен.