Здравето се крие в пуешкото месо. Какво е от полза за всички? По-високото съдържание на калций в месото на морски свинчета може да бъде полезно, например, за жени в менопауза. Пуешкото месо има редица предимства пред останалите видове. Ето защо ще го подготвим днес с експерта по кетъринг Даша Остертагова и Беата Репикова.
Имаме нужда от
600 г месо от пуешки гърди, 500 г смесени млади зеленчуци/могат да бъдат замразени /, 2 супени лъжици оцет, 1 чаена лъжичка гранулирана захар, 2 супени лъжици Златно ухо, 5 супени лъжици соев сос, 3 супени лъжици сос Уорчестър, 1 по-малка глава лук или парче праз, 2 скилидки счукан чесън, сол на вкус, смлян черен пипер
Как да го направя:
Измийте месото, подсушете го и го нарежете на тънки юфка и го запържете енергично в горещ тиган с горещо олио при непрекъснато бъркане. Когато месото омекне, добавете измито, почистено на по-големи парчета, нарязани зеленчуци/замразени зеленчуци, добавете замразено/смесете, ако е необходимо, покрийте с топъл бульон от зеленчуци, разбъркайте от време на време и оставете да къкри до омекване. Ако храната е много тънка, уплътнете я във вода със смесено златисто ухо и я оставете да ври около 2 минути. Накрая добавете сос Уорчестър, сол и смлян черен пипер.
Сервирайте с печени нови картофи, или задушен ориз, или елда каша и смесена салата.
- Статии - Радио Реджина Уест
- Пилешки гърди със зеленчуци и балсамов сос Основни ястия Рецепти FIT стил
- Пилешки гърди от тиган с картофи и зеленчуци (фото рецепта) - рецепта
- Пуешки гърди, омазани със сушени домати и бекон - рецепта за приготвяне на кухня Lidla
- Пуешки гърди с вкус на чесън в италиански сос Рецепти на Мина