Зеленото има водещо място сред зеленчуците в региона, които по същество се събират за хранителните вещества на човека. Цветните, белите, броколите и други кълнове са богати на целулоза, витамин С, витамини от група В, аминокиселини, различни минерали и др. И този зеленчук също е отличен диетичен продукт. Прясно зеле, което има минимално съдържание на калории, е една от основните съставки, предлагани за хора, които се опитват да поддържат себе си в добра форма. Зелето обаче се използва не само в суров вид, то се маринова, задушава, пече, използва се за приготвяне на различни ястия, но печеното зеле стана много популярно.
Калоричност на пържено бяло зеле
Обикновено пържените храни са многокалорични, но не може да се каже за пържено зеле, калории, което е средно 50 kcal на 100 g. Този зеленчук е безопасен за консумация по време на диетата, зелето не уврежда тялото, а само за насищане на тяло с полезни вещества, като пържени почти всички витамини и минерали. Разбира се, „теглото“ на това ястие може да варира в зависимост от това кои продукти и в кое масло пърженото зеле. Например, при зелените калории пържените моркови са около 60 kcal на 100 g, но калориите на зелето, но яйцата са много по-високи и 250 kcal е важна част.
Калоричност на пържен карфиол
Той води карфиола най-много до своите роднини по отношение на витаминния състав. По време на пърженето тези зеленчуци образуват кора, която предпазва от загуба на голям брой полезни елементи, така че дори и в тази форма тази къдрава красота е много полезна за тялото. Калоричното съдържание на пържено зеле за растително масло е средно 120 kcal на 100 g, тази цифра не е толкова малка, но ако не получите с тази купа, вашата фигура няма да страда.