Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook

салата

Така че изобщо не бих сложил тази рецепта тук, но използвах такива малки ощипвания в нея, които биха могли да помогнат на някой в ​​Трооосице.

И така някак се оказа, че такава обикновена храна като пържено сирене ни беше изпратена в неделя. Затова се опитах да го отпразнувам по някакъв начин. Копърът лежеше в килера ми отдавна, затова го добавих като прикачен файл. Може би защото не е сезонът му, или той стана по-дълъг, така че не беше толкова отчетливо пелендреков и след термичната обработка вкуси напълно невероятно. Имах доста силно сирене, така че те допълниха сиренето перфектно.

Време за подготовка:
Брой порции (парчета):

Сурови материали:

Сирене за пържене
Резенчета на тънко нарязана шунка
Тройобал (яйце, гладко брашно, ренде)
Копър
За салата от краставици:
1 салата краставица
1 PL с могила пудра захар
1 PL оцет
1 PL необработен зехтин
3 шушулки чесън

Приближаване

Когато пържа сирене, винаги си купувам кубче и тук нарязвам на призми - никога на филийки. Когато е в призми, нямам нужда от тиган, а само малка гювечка и харча много по-малко петрол.
Увивам нарязаното сирене в тънко парче шунка и го увивам класически в три опаковки (гладка страст, обширни осолени яйца, ренде). След завиването ги увивам още веднъж в яйцето и рендето, за да стане обвивката по-твърда.


В малка тенджера загрейте маслото и потопете за кратко покритите призми в него. Да отидем на светло злато. Тъй като сиренето е напълно потопено, не е нужно да го обръщам.
Измивам луковицата от копър, почиствам я от зелените стъбла

и го нарязах на филийки. Няма да намалям долната част, за да запазя заплатата си заедно ... . в противен случай тя ще се разпадне. Може да не ви притеснява, но също така е на плочи ... страп.
Избършете тигана с масло, оставете го да се загрее и изпържете копъра в злато от двете страни.

Трябва да е мак, да речем като пържени пържени картофи. Сгъваме го върху савирана хартия и го осоляваме.
Тъй като някой не може да си представи пържено сирене без сос тартар, ние не можем да си го представим без салата от краставици. Ние отказваме тартара с благодарности.

Обелете салатата от краставица и я покрийте. Притиснете чесън върху него, поръсете с пудра захар, добавете оцет, олио и разбъркайте.

Поръсете с малко повече вода и добавете сол. Все още слагам пресен смлян пипер в него. Смесете и подправете един спрямо друг.

И накрая слагаме всичко в чиния и папама. Ако го изядох, ще ми е достатъчно като гарнитура, онези копър, но направих добри картофи за един съпруг от един картоф.
Направих ги като нарязах почистените картофи върху пържените картофи, сварих ги в солена вода, така че да са готови. Също така добавям малко лизична куркума към водата или подправки с къри .... Вкусът на картофите не се променя и пържените картофи са красиво жълти.
След готвене отцедете и оставете да се охлади.
След пържене, копър, пържете пържените картофи, почти сухи, на същия тиган.

Споделете тази статия:

  • Facebook
  • Електронна поща
  • Бутам
  • Twitter
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Джоб

4 отзива за „Салат от пържено сирене и печен копър и краставици. ”

Вие сте вещица, но толкова добра. Живеем в много потребителски времена, понякога имам прекалено много програми за готвене и книги за готвене ... Въпреки това осъзнавам, че готвенето е малко вълшебство и ме радва да подготвя нещо за другите. Приятен ден. Ленка

Страхотна идея, за да отрежа сина на пържени картофи, със сигурност ще опитам следващия. Салатата също ме хареса, имам вдъхновение.Красива снимка.

Ремонт, селско сирене, не син:-))

Така че сега отново ми дадохте добър съвет ... . залепване на тази шунка с горчица vd. Благодаря ...