Сьомга със спанак
Измийте сьомгата, поръсете със зехтин, сол, подправете, залейте с лимонов сок и поръсете със сух наситнен босилек. Запечете за кратко, залейте с вряща вода и оставете да къкри, докато омекнат.
Сьомга със спанак
Измийте сьомгата, поръсете със зехтин, сол, подправете, залейте с лимонов сок и поръсете със сух наситнен босилек. Запържете за кратко, залейте с вряла вода и оставете да къкри леко.
Пържени палачинки, пълнени със сирене, шунка и зеленчуци
Бешамел: Направете масло и брашно в гювеч. В него смесваме бита сметана и заквасена сметана. Загрейте леко. В него можем да разтопим и разтопено сирене или синьо сирене. Охладен сос.
Палачинки с гъби
Почистваме гъбите и ги нарязваме на парчета. Загрейте олио в тиган, добавете ситно нарязан лук и гъби и задушете леко. Накрая добавете 2-3 яйца, направете тиган и подправете.
Сьомга и кориандър
Посолете и подправете сьомгата, поръсете с лимонова кора и кориандър. Загрейте маслото в тиган и запържете сьомгата от двете страни. Залейте с лимонов сок и гарнирайте преди сервиране.
Палачинки с печено месо
Изпържете енергично печеното месо, добавете топено сирене, а по-късно и брашно и сметана. Когато месото е леко препечено, добавете нарязан праз и подправки. Напълнете получената плънка.
Кюфтета от карфиол
Запържете ситно нарязания лук в масло, добавете нарязания на малки кубчета салам, запържете и оставете да се охлади. Сварете карфиола в солена вода до полуомекване. Изваждаме го от водата и го оставяме.
Суров кекс със сос от боровинки
Нарежете камамбера на няколко части, увийте в счукани орехи и три опаковки. Пържат се в сгорещено олио. Правим същото с eidam, но не използваме ядки. Готвим се.
Пилешки гърди, пълнени с овче сирене
Накиснете филийките месо в мляко за през нощта, в което сме смесили растителността. Оставете да капе, нокаутирайте. Смесете bryndza с масло, намажете филийки месо и навийте на руло. Свързваме се с пръчка.
Сьомга с черешов сос
Посолете, подправете и изпечете пържолите от сьомга на скара със зехтин. Разтопете маслото в тиган, добавете черешите, запържете, добавете захар и червено вино. Сервирайте с лимон или.