. малки хрупкави карфиоли в перфектно ароматизирана пътека
Светлана Мравцова
Съставки
По пътя:
- ¾ чаши обикновено брашно
- Lyž чаени лъжички бакпулвер
- Lyž чаени лъжички сол
- Lyž чаени лъжички пушен или сладък пипер
- ½ кутии бира
За пържене:
- 1 чаша обикновено брашно
- сол пипер
- масло
На майонезата Capari:
- ½ чаши майонеза
- малко лимонов сок
- 1 чаена лъжичка капари, нарязани на ситно
- сол пипер
- лимон за декорация
Пърженият карфиол е едно от онези ястия, които повечето от нас обичат, но сме мързеливи да го направим. Опитайте се да го приготвите по лятна ароматна пътека. Това е много приятна промяна, която спестява вашето време и прави това прочуто лятно ястие деликатес. Заедно с проста рецепта за майонеза с каперси, пърженият карфиол има правилните оценки по пътя си. Освен това карфиолът е лек некалоричен сезонен зеленчук, който съдържа много витамини С, В и К.