хранене

13.6. 2012 г. 7:30 Закуската е наистина най-важното хранене за деня. Здравословната закуска осигурява гориво за предстоящия ден, подобрява концентрацията и способността за учене, осигурява енергията, необходима за физическа активност, и може да вдъхнови други добри избори за храна през целия ден. Но да се откажеш от лоша закуска означава да имаш по-лош ден.

бял хляб
Белият хляб и други сладкиши, приготвени от рафинирано бяло брашно, като багети, препечени филийки, шишарки, са лоши храни. Рафинираните въглехидрати, като тези, бързо се абсорбират в кръвния поток, причинявайки повишени нива на кръвната захар и последваща загуба на енергия.

Тази реакция означава, че отново сте гладни за кратко време, което по-късно увеличава риска от цивилизационни заболявания като диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Изберете пълнозърнести храни като овесени ядки и пълнозърнести сладкиши.

Мазно месо и топено сирене
Повечето бързи закуски се приготвят от мазнини, мазен бекон, наденица и пълномаслено, разтопено сирене. Хамбургерите със сирене, яйца и картофени палачинки имат около 830 калории, 47 г мазнини, общо 15 г наситени мазнини и 1 580 мг натрий. Наситените мазнини са основна причина за висок LDL холестерол и причина за сърдечни заболявания и инсулт.

Алтернативи
Започнете днес със здравословна закуска от пълнозърнести храни и постни протеини. Здравословните идеи за закуска включват фъстъчено масло, банани, пълнозърнест хляб, крема сирене с ниско съдържание на мазнини, пушена сьомга, пуешки яйца с пуешки колбаси.

Или нискомаслено кисело мляко с плодове и ядки, воден сандвич с пуешко месо, нискомаслено сирене със салата и пшеничен хляб. Определено добър избор е да вземете пълнозърнести бисквити, грозде за чай или да приготвите смес с ядки, слънчогледови семки и сушени плодове.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар