Бъркли, 19 април 2017 г. (HSP/Снимка: TASR/AP-Wilfredo Lee, досие)

данък

Данък в Калифорния се фокусира върху т.нар подсладените със захар безалкохолни напитки са намалили продажбите си с почти 10% и вероятно ще увеличат броя на тези, които вместо това ще пият вода

Калифорнийският град Бъркли въведе данък върху подсладените напитки на 1 март 2015 г., който ще увеличи цените им и ще започне да ги купува на по-малко хора, за да се избегне, наред с други неприятни последици, затлъстяването, което се проявява особено при деца и младежи хора. Събраните пари ще бъдат използвани за здравни програми.

Сумата на данъка е "един цент за унция напитка", т.е. 12 цента са добавени за 3,33 дл напитка и 68 цента за бутилка от 2 литра.

Една година след въвеждането на този данък списание Plos Medicine показа спад в продажбите на сладки напитки в Бъркли с 9,6%, докато продажбите в околните райони без такъв данък се увеличиха с 6,9%.

Въпреки че учените не могат да докажат, че потребителите са купували чиста вода вместо това, продажбите на бутилирана вода в Бъркли са се увеличили с 15,6% след въвеждането на данъка. Увеличават се и продажбите на други необлагаеми напитки, като неподсладени чайове, мляко и плодови сокове. В същото време диетичните и енергийните напитки са намалели с 9,2%.

Бари Попкин от Центъра за население на Каролина в Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил и Лин Силвър от Института за обществено здраве също установиха, че те наистина променят поведението на хората. „Изненадва ме“, казва Попкин, „не мислех, че изобщо може да се постигне толкова голямо въздействие.“ Дебатът за затлъстяването и данъка върху захарта наистина доведе до намаляване на потреблението.

През първата година данъкът се събираше само във вериги супермаркети и бензиностанции, така че все още има място за по-голям ефект, като се добавят и търговци на дребно. Освен това успехът в Бъркли подтикна и други градове да въведат такъв данък: Сан Франциско, Оукланд, Боулдър, Олбани. Попкин очаква въздействието на данъка да бъде много по-голямо във Филаделфия, където е определен още по-висок данък от 15% и където консумацията на сладки напитки и затлъстяването са високи. Приходите от данъка ще отидат за детските градини.

Битката с индустрията за въвеждане на данък върху захарта върху напитките беше и е трудна. „Индустрията все още се бори със зъбите и ноктите. Стигнахме до критична точка, но индустрията все още се бори. Той се бие отчаяно във Филаделфия, защото е много висок град за пазаруване. Последствията са много дълбоки. "

Резултатите от това проучване, както и други проучвания за оценка на подобни данъци в Мексико и Франция, благоприятстват въвеждането на данъка в Обединеното кралство. В Мексико продажбите са паднали с 6% през 2014 г. след 10% увеличение на цените на напитките поради данъка.