Както много от нас със сигурност знаят, възпалението не е нещо приятно. Това може да бъде реакция на стрес, отслабен имунитет, стрес, нездравословен начин на живот, лоша диета или дори заболяване, което вече сте преборили. Определено не подценявайте възпалението, така че този проблем трябва да се решава главно с лекар. Можете да помогнете с диетата си, разбира се, само след посещение на лекар. В статията ще прочетете кои противовъзпалителни храни определено ще ви помогнат при този вид заболяване.

вижте

Какво представлява възпалението и какви са неговите прояви?

Възпалението е защитна и много сложна реакция на организма към увреждане на неговите клетки и тъкани. Среща се дори при най-примитивните животни.

Ролята на възпалението е да разрежда или отстранява замърсителя от увредената тъкан или поне да го ограничи, така че да не се разпространява по-нататък, и текущото изцеление.

Възпалението може да бъде причинено от:

    Механични фактори- ожулвания, рязане ... Физическифактори - изгаряния Химическивещества - отрови, разяждащи вещества Биологичнифактори - гъбички, вируси, бактерии

Възпалението според неговата продължителност и степен може да бъде местни = проявява се със зачервяване, подуване, болка, локална треска и дисфункция; или системен = засяга целия организъм.

Възпалението може да бъде разделено според редица други критерии:

    Дефанзивен- е просто защитна реакция на действие, което е повредило тялото и е причинило инфекции. Дефанзивното възпаление в този случай произвежда антитела. Изцеление- в този случай не се образуват антитела, а напротив, тъканта зараства (напр. изгаряния, изгаряния) и тялото отделя чужди предмети (например кожни чипове) Остра- възниква много внезапно и има изразени и тежки симптоми (висока температура, силна болка), обикновено може да се излекува напълно. Хронична- протичането му не е толкова бързо, колкото при остро възпаление, но симптомите са повече или по-малко постоянни. Някои заболявания са хронични от самото начало, други стават хронични с течение на времето, поради тяхното повторение и липсата на лечение.

Най-честите прояви на възпаление:

    Главоболие Болка в цялото тяло, надраскване по шията Сеитба по кожата Болка в гръбначния стълб, коленете, ставите Слабост, умора и сънливост, летаргия Вечерна температура над 37 ° C Косопад Бърз сърдечен ритъм, нарушения на сърдечния ритъм Зачервяване

Противовъзпалителни храни, които да ви помогнат

Тези ястия ще включват главно противовъзпалителни храни, за което вече ви писахме в една от нашите статии. Днес обаче ще ви покажем кои ястия са най-добре комбинирани и кои ще бъдат приготвени здравословни и вкусни.

Храните, които имат специфични противовъзпалителни ефекти са: малки плодове, авокадо, броколи, джинджифил, куркума, сьомга, бадеми, зелени плодове или ленени семена.

За провъзпалителни храни (т.е. тези, които могат да предизвикат възпаление) принадлежи на: месни продукти и други източници на лоши мазнини и нитрати, червено месо, мазни млечни продукти, хлебни изделия от бяло брашно и втвърдени мазнини, захар и др.

Медено-лимонова сьомга със спаначено пюре - рецепта

Пресен обяд и в същото време противовъзпалителна храна, която съдържа 2 противовъзпалителни храни; сьомга, която съдържа омега-3 мастни киселини, действащи срещу възпаление и спанак, който съдържа редица витамини, които укрепват имунната система.

Ще имаш нужда:

    2 филета сьомга сол зехтин 1 PL мед 1 PL лимонов сок 200 g грах (замразен или пресен) 120 g спанак 1 лук шалот (или по-малки лук) 2 скилидки чесън 1 cl масло

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тиган и добавете солена сьомга. Печете от всяка страна, така че сьомгата да остане розова и сочна в средата. След това залейте всяко филе с мед и лимонов сок, покрийте и оставете настрана. Оставете го да стои. Сьомгата ще свърши малко по-дълго на топло и медът и лимонът ще се превърнат в сос.

Когато приготвяте пюре от грах и спанак, загрейте зехтина с масло в тенджера и върху него запържете ситно нарязан лук и чесън. Добавете грах и оставете да къкри известно време. След това добавяме измития и изсушен спанак. Когато всичко омекне правилно, прехвърлете сместа в блендер, добавете малко сол и 1 чаена лъжичка лимонов сок. Разбъркваме всичко старателно и го поднасяме заедно с печена сьомга. Готово, добър вкус!

Авокадо намазан с чили

Отново, противовъзпалително хранене с 2 ефективни храни; авокадо, което е богато на здравословни мазнини и помага за лечение на възпаления и люти чушки.

Състав:

    2 авокадо 20 мл лимонов сок 1 лук чери домати 2 скилидки чесън лют пипер на вкус щипка сол z лимонов сок

Начин на приготвяне:

Наполовина авокадото, премахваме костилката и просто изрязваме пулпата с лъжица. Нарежете лука, чери доматите, чесъна и лют пипер на най-малките възможни парчета. След това сложете всички съставки в миксер и разбъркайте спреда до гладка смес.

Можете да намажете намазката върху пълнозърнест хляб или хляб от спелта, а отгоре можете да поръсите с лук или билки. Идеално намазване за закуска, но също така и за десет или оловрант.

Рецепта за здравословна супа от броколи

Също така е много полезно при възпаление зеленчуци. Тази супа от броколи е завършена бомба срещу възпаление. Съдържа голям брой различни зеленчуци и следователно е едно от най-добрите противовъзпалителни ястия.

Ще ни трябва:

    1 броколи (приблизително 500 г) 1 средна глава лук 1 среден картоф 1 морков 1 магданоз 1 целина ½ литри бульон или вода парче масло сол черен пипер

Нарежете броколите на по-малки парчета. Обелете морковите, магданоза, целината, картофите и лука и също нарежете на по-малки кубчета. Запържете лука в масло. Когато започне да става кафяво, добавете останалите зеленчуци. Печете около пет минути и налейте горещ бульон или вода. Достатъчно е зеленчуците да бъдат потопени и супата ще започне да се готви по-бързо.

Варете зеленчуците, докато омекнат (отнема около двадесет минути) и разбъркайте с потапящ миксер. Разредете супата с останалия бульон или вода според нуждите и можем да добавим и малки розички броколи, ако ни останат. Подправете с черен пипер и сол, варете още 5 минути и готово!

ТИП: Опитайте и тези здравословни рецепти за зеленчукова салата.

Противовъзпалително смути

Рецепта за противовъзпалително смути, която ефективно ще ви помогне да излекувате възпалението в тялото си, като същевременно укрепвате имунитета си. Това е идеална противовъзпалителна храна поради голямото количество плодове, а следователно и витамини и минерали. Можете да опитате и други плодови смутита.

Ще имаш нужда:

    1 зрял банан ½ чаени лъжички настърган пресен джинджифил ½ чаени лъжички куркума ¼ краставици ¼ нарязан ананас 1 супена лъжица конопено семе ½ лимон ½ чаши кокосова вода ½ чаши кокосово мляко

Както вече знаете, приготвянето на смути е много просто. Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте до гладка смес. Можете също така да поръсите конопено семе отгоре върху смутито.

Вино, шоколад и зелен чай също ще ви помогнат при възпаление

Може да не вярвате, но наистина е така. Тези суперхрани могат да ви помогнат да премахнете възпалението и да намалите симптомите му. По време на възпаление трябва да пиете около 200 мл вино на ден и една лента горещ шоколад, който има поне 60% какао. Трябва да пиете поне 3 чаши зелен чай на ден.

Ако ви притеснява възпалението, опитайте се да приготвите тези противовъзпалителни ястия или включете в диетата повече храни, които са най-добри срещу възпалението.