21.4. 2011 9:00 Ресторанти подготвят специално меню по време на Световната купа

феновете

Въпреки че офертата на ресторантите по време на Световното първенство по хокей се върти предимно около напитки, различни промоции и отстъпки, някои компании са подготвили специално хокейно меню за феновете.

За разлика от леката диета на представителите, при феновете на ресторанта те залагат повече на по-обилни ястия. В ресторанта на хотел Пухов Александра хокейното меню ще бъде комбинация от т.нар класически бира (телешки гулаш, намазки с пръжки, домашна наденица), различни видове панини и пица.

Те посегнаха към по-оригинални рецепти в ресторанта Upside Down в Братислава. Те са подготвили меню за своите посетители и фенове на хокея, в което ще намерят супа от пяна от рукола с топъл доматен тартар и гребен от агнешко месо, 400 грама ребро око с гранулирана баница със сирене, пълнена с компот от червен лук и бекон или аржентинско филе, шпиковано със сини сливи уиски марин с печено масло царевица и картофи, пълнени с извара и лук.

Специално за този повод те подготвиха шоколадова шайба за хокей за световното първенство и вариант на шоколадови сурови пралине. Главният готвач Юрай Хрушка излезе с идеята да комбинира сирене и шоколад. Пълнеше пралине с различни форми от тъмен и бял шоколад с копия, кошници или настърган пармезан.