Знаете как да ги приемате на диета?

Повечето хора все още имат идеята, че основната роля на протеиновите напитки е да увеличават мускулната маса. Може би защото думата „протеин“ възприема ухото ни по различен начин като еквивалентен термин за „протеин“. Много хора смятат, че са необходими само на културисти или професионални спортисти и че те са един вид поддържащо вещество. Със сигурност много жени дори не биха ги докоснали, защото искат да бъдат ефирни феи и какво ще стане, ако ръцете на културистите в предварително състезателна форма пораснат след една доза?

Някой ги гледа през пръстите си, защото те стават „изкуствени“. Е, как е всъщност? От какво се състоят? Има ли смисъл да ги давате при отслабване или не? Как да изберем правилния наводнение в различните марки? Какво да се ориентирате?

По принцип говорим за протеинова напитка веднъж дневно, а не за замяна на целодневните ястия с протеинови напитки.

Има смисъл да се използват протеинови напитки?

Определено да, особено в ситуация, в която е проблем да се получат качествени протеини от „нормални“ храни. Протеиновите напитки могат да се използват от всеки. Това са изолирани протеини от различни източници (най-вече суроватка) в непроменената им форма, в които бихме ги намерили, например, в извара.

протеиновите

И така, какво е тяхното предимство?

Особено при по-висока концентрация на протеин на 100 g и по-бързо усвояване. Те също така са източник на сложен спектър от аминокиселини и съдържат аминокиселини с разклонена верига (BCAA), които подобряват регенерацията на тялото след тренировка. Разбира се, те ще помогнат на тези, чиято цел е да натрупат мускули, но във всеки случай те не са достатъчни сами.

При отслабване основната им задача е да увеличат общото количество протеини на ден много лесно, ако ви е ясно, че ви липсват в даден ден. По този начин само протеини могат да влязат във вашата диета с протеинова напитка, без акомпанимент на мазнини и въглехидрати. В резултат това означава по-ефективно отслабване с по-бърз метаболизъм, по-малко глад и желание за сладко и по-малък риск от йо-йо ефект.

В какво се състоят?

Протеиновите напитки обикновено съществуват под формата на прах, за смесване във вода или мляко. Някои компании предлагат и вече приготвени напитки в течна форма в бутилки или кутии. Използването им е още по-удобно, но повечето от тях са и значително по-скъпи.

Повечето протеинови напитки работят на базата на суроватъчен протеин.

Суроватка срещу суроватъчен протеин:

Суроватъчният протеин е най-широко използван. Той се абсорбира бързо, извлечен от млякото, съдържа всички аминокиселини. Потърсете „суроватъчен протеин“ във формулата. Нарича се още „бърз“ протеин.

Внимание! Много хора бъркат суроватъчния протеин със суроватката.

Суроватката съдържа голямо количество въглехидрати, т.е. млечна захар или, с други думи, лактоза. Той е по-евтин и се продава под формата на различни охладени напитки или в сушен вид. Не е много подходящ за отслабване и изобщо за непоносимост към лактоза.

Суроватката се намира във водната част на млякото. По време на производството на сирене мастните части се коагулират и суроватката се отделя като страничен продукт. Можете да видите суроватка, когато отворите киселите млека, узряващи в тигела като течност над киселото мляко.

Суроватъчният протеин е съвсем различна, по-скъпа и хранително по-добра суровина. Суроватката служи като основа и много други процеси водят до желания резултат, който е суроватъчен протеин.

И наистина не ми растат големи мускули?

Въпросът за мускулния растеж е доста сложен, но накратко: за да се увеличи мускулът, първо трябва да се стимулира нервната система чрез интензивни силови тренировки. Впоследствие хормоните, отговорни за протеосинтезата, се изхвърлят.

В зависимост от вида на упражнението, мускулният обем след това може да се увеличи. Трябва обаче да бъдат изпълнени и други условия, като снабдяването с енергия, а не дефицитът, който е необходим за отслабване. В допълнение, много почивка, особено сън.

Така че не трябва да се притеснявате за мускулния растеж, когато отслабнете. Допълнителният прием на протеини в тази форма ще осигури регенерацията и обновяването на тъканите и клетките и ще подобри имунната система.

Така че, ако не тренирате във фитнеса, не стимулирате нервната система, всяко количество протеин няма да осигури мускулите ви.

Използването на протеинови напитки при отслабване има смисъл в следните ситуации:

1. Десетки с високо съдържание на протеини с ниско съдържание на калории, ниско съдържание на мазнини и въглехидрати.

Една порция протеинова напитка, смесена във вода, е приблизително 500 kJ, доставяйки 23 g чист протеин, но само минимално количество мазнини и въглехидрати.

Така например, ако знаете, че сте прекалили на обяд с въглехидрати и/или мазнини, протеинова напитка ще ви помогне да компенсирате цялостния си дневен баланс.

Или ви е ясно, че вашата закуска, десета или обяд не са били толкова богати на протеини, колкото би трябвало.

2. Сладък вкус

Протеиновите напитки имат сладък вкус, но са почти изключително подсладени със сукралоза или подсладители на основата на стевия. Благодарение на голямото количество протеин, ще съчетаете сладкия вкус със стабилизирането на нивото на кръвната захар и дори няма да мислите за други сладкиши.

Ако ядете протеини, намалявате риска от „провал“ в късните вечерни часове.

3. След тренировка

Пиенето на протеинова напитка след тренировка е така или иначе. От една страна, благодарение на разклонените аминокиселини, присъстващи в тях, ще се отървете от умората по-бързо, а от друга страна, няма да получите „вълчи глад“, който след това често унищожава усилията за отслабване. Също така ще предотвратите загубата на мускулна маса, която класически придружава редукционна диета.

4. В случай на липса на време

Липсата на време е често оправдание за неспазване на правилната диета. В същото време няма нищо по-лесно от пиенето на протеинова напитка. При следващото хранене със сигурност трябва да ядете много пресни зеленчуци или плодове, но този трик ще предотврати гладуването и преяждането, например късно вечерта.

5. Преди лягане, особено след тренировка

Отиваш ли да тренираш късно вечерта и тогава имаш проблеми да ядеш нещо? Е, не е нужно да ядете, но няма да развалите нищо с протеинова напитка. Обратно. Метаболизмът ви ще работи малко по-бързо.

6. Сравнете съотношението на хранителните вещества в любимите си храни

Искате ли каша, палачинки или палачинки за закуска? Защо не, но тези храни са пълни с въглехидрати и има непропорционално количество протеини. Добавянето дори на няколко чаени лъжички протеин на прах ще изравни резултата и ще възнагради нивото на кръвната Ви захар, така че няма да получите ужасен глад и желание за нещо друго сладко за два часа.

Автор на статията: Фитнес треньор Майкъл Ахбергер