По време на 19-годишно проучване изследователите установяват, че потребителите на чушки имат 12% по-нисък риск от смърт от тези, които не се радват на горяща реколта. Вниманието на изследователите беше фокусирано главно върху здравословните проблеми на сърдечно-съдовата система или симптомите и рисковите прояви на инсулт.

чушки

Резултатите от това проучване се оценяват и от диетолог и клиничен професор в Медицинския колеж „Алберт Айнщайн“ в Ню Йорк, който твърди, че констатациите не отразяват непременно факта, че консумацията на чушки пряко причинява благоприятни ефекти върху човешкото тяло.

Това може да се дължи просто на факта, че хората, които имат диета в диетата си, са предимно последователи на здравословен начин на живот, включително хранене, както останалите участници в изследването.

Въпреки всичко, както твърди Live Science, има няколко доказани причини, поради които чушките трябва да бъдат част от нашата диета. Освен всичко друго, тези плодове са пълни с различни хранителни вещества и антиоксиданти. Проучването обаче не потвърждава пряко, че ще ни помогне да удължим живота си.

Те са изследвали хиляди хора

Изследването се основава на оценката на резултатите от извадка от над 16 000 възрастни, участвали в изследването в периода от 1988 до 1994 г.

Първоначалното проучване се състоеше и от въпроса дали участниците са яли люти чушки поне веднъж през предходния месец. Ако са отговорили утвърдително, са били считани за потребители или.

По време на 19-годишното проучване 22 процента от тези, чиито диети съдържат люти чушки и до 34 процента от тези, които не ядат охладени.

Изследователите разгледаха паралелно няколко фактора и оцениха данните, като взеха предвид няколко фактора, като нивото на образование на получателите, техния етнически произход, което доведе до определени хранителни навици или начин на живот. Въз основа на тези фактори беше установено, че честотата на рисковите здравословни проблеми при тези, които се хранят, е много по-ниска, отколкото при останалата част от изследваната популация. Подобни резултати обаче са публикувани отдавна, въз основа на научни изследвания на експерти от Китай, според Live Science.

Какво се крие зад него?

Ясно е, че консумацията на чушки е полезна за човешкото здраве. Причината, поради която това е така, не е ясно посочена. Едно от възможните обяснения е фактът, че един от основните компоненти или чушки - т.нар капсаицин, е доказано, че има благоприятен ефект върху затлъстяването или като превантивен фактор при сърдечно-съдови заболявания.

В допълнение към капсаицин, чушките съдържат и редица други полезни за човешкото тяло вещества, като витамини от група В, витамин С, вещества, които тялото превръща във витамин А и други.

Обширни и взискателни изследвания не потвърждават, че люти чушки удължават човешкия живот, но със сигурност са доказали, че тяхната консумация е най-полезна за нашето здраве.