С първата година от живота идва голямо облекчение - децата могат да ядат почти всичко, в по-твърдо състояние, но в същото време голямо предизвикателство - какво да подготви, за да бъде менюто му разнообразно и богато на хранителни вещества?

супена лъжица

Погрижете се за състава на храната, защото се формират бъдещи хранителни навици. И също така, за да запознае децата с процеса на приготвяне на храна, той ги учи да научат всичко за правилните съставки и че готвенето отнема известно време, задълбоченост и търпение. Но в същото време децата са много щастливи да помагат в кухнята и често са по-склонни да опитат храната, която сами приготвят. Затова се опитайте да ги включите в подготовката възможно най-често.

Готвене с деца


Можете да ангажирате детето си с готвене с прости задачи, като подреждане на храна в чиния или смесване на сос. Да се ​​научите да смесвате съставки и да ги броите или претегляте е чудесен начин, как да развием физическа координация и многобройни умения при малки деца; в същото време те могат да започнат да се учат да готвят.

Готвене заедно може да се превърне в ценно време, прекарано заедно, ако се опитате да не бързате никъде. Той винаги ще бъде придружен от объркване и грешки, но ги очаквайте и не псувайте детето. Понякога нещо се обърква за всички. Най-важното е детето ви да развие много положително отношение към храната, опитайте с тези здравословни рецепти за деца.

Ето няколко общи съвета как да се насладите на готвенето с детето си

  • Дръжте ножовете и електрическите биячи на място, недостъпно за малки деца.
  • Давайте на детето си прости задачи, подходящи за неговата възраст, но се опитайте да го включите в колкото се може повече дейности.
  • Оставете детето да вкуси.
  • Опишете какво правите.
  • Не се страхувайте от грешки, храната така или иначе вероятно ще има добър вкус. Дръжте ножовете и електрическите биячи на място, недостъпно за малки деца.

Следните рецепти са подходящи за малки деца и малки деца от 1-годишна възраст. Можете сами да приготвите рецепти за едногодишно дете, но по-големите деца от 1,5 до 2-годишна възраст вече могат да участват в приготвянето на ястия с вас.

  1. Пица
  2.  Салата от паста
  3.  Инхалирани гъба колела
  4. Чаши IniMini с бисквити и крем
  5. Smi Оризови сандвич смайли
  6. Ябълни зъби
  7. CottageCut сос от сирене със зеленчукови пръчици и печени чипсове
  8. Печени банани с шоколад
  9.  конфитюр от малина

Пица


Да оставите децата да правят пицата по свой вкус е страхотно забавление за малка група. С малко въображение децата могат да създават лица или прости картинки. Но пицата сама по себе си не е пълноценно хранене, затова е необходимо да я сервирате с допълнителни зеленчуци.

Състав:

  • 2 основи за пица, която купувате в повечето супермаркети,
  • 6 супени лъжици доматено пюре или доматен сос,
  • 1 супена лъжица сушен риган,
  • Различни видове зеленчуци, подредени в отделни чинии, напр. чушки на кубчета, тиквички, гъби, резени домати, отцедена консервирана сладка царевица,
  • 45 г шунка или варено пиле, на малки парченца,
  • 4 супени лъжици настъргано сирене, смес от чедър и пармезан,
  • 6 - 8 тънки филийки моцарела.

Възрастен: Нарежете зеленчуци.

Бебе: Нанесете основата върху пицата с доматено пюре или сок. Поръсете с риган. Той подрежда зеленчуци и месо по избор. Поръсете с настърган кашкавал. Филийка със съкровище с моцарела.

Възрастен: Поставете пицата във фурната и печете, докато върху сиренето не започнат да се образуват мехурчета и леко да покафенеят.

Сервирайте с пръчици целина или краставица или със салата.

За 2 - 4 порции.

паста от салата


Когато се погрижите за всички нарязване, готвене и бланширане, детето може да излее всички съставки заедно и да ги смеси. Говорете за различни цветове. Ако добавите към салатата малко нарязана сьомга или накълцана шунка, тя ще служи и за обяд.

Състав:

  • 330 г тестени спирали или други форми,
  • 1 супена лъжица масло,
  • 170 г смесени зеленчуци, като броколи, целина, моркови, тиквички, краставици, шушулки от захарен грах, червени и зелени чушки, зелен лук, зелен фасул и чери домати.

  • 4 супени лъжици зехтин,
  • сок от 1 лимон или лайм,
  • 1 супена лъжица балсамов оцет,
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз,
  • 1 супена лъжица наситнен босилек,
  • 45 г настърган пармезан,
  • 1 супена лъжица фина горчица,
  • щипка черен пипер.


Възрастен: Оставете водата да заври в голяма тенджера. Добавете 1 супена лъжица зехтин и тестени изделия. Намалете котлона, покрийте с капак и гответе на слаб огън 10 до 12 минути, докато пастата омекне правилно. Изсипете, изплакнете с гореща вода и оставете да се охлади. Приготвя зеленчуци: нарежете моркови, целина, тиквички и краставица на пръчици. Отрежете краищата на граховите шушулки.

Бебе: Начупете броколите на малки рози.

Възрастен: Нарежете на тънки филийки червени и зелени чушки, зелен лук и зелен фасул. Поставете всички зеленчуци, с изключение на краставиците и доматите, в тенджера с вряща вода и бланширайте на слаб огън за около 3 минути. Сцеди. Оставете да се охлади.

Бебе: Поставете пастата в купа за салата и след това смесете бланшираните зеленчуци. Разбъркайте с краставици и чери домати. Смесете всички съставки за дресинга, разбъркайте добре и залейте салатата. Разклатете салатата в мисията, за да съчетаете с дресинга.

Време за приготвяне на рецепта: 25 минути.

Пухкави бисквити


Като възможен вариант можете да разтопите малко шоколад и да оставите детето да попие единия край на всяко колело в него. Оставете да се охлади и сервирайте с плодове като десерт или десятък.

Състав:

  • 1 голямо яйце,
  • 3 супени лъжици пудра захар,
  • 4 прави лъжици брашно,
  • 1 - 2 супени лъжици пудра захар.

Възрастен: Загрейте фурната до 200 ° C/ниво на газ 6. Намажете леко 2-те тави за печене. Заедно с детето той приготвя всички съставки.

Бебе: Той разбива яйцата (с помощта на възрастен) на бъркалка. Измерваме захарта и я изсипваме в купа.

Възрастен и дете заедно: Те държат електрическа машина за разбиване и разбиват яйцата и захарта в гъста сметана. Отнема няколко минути и може да се наложи да завършите тази стъпка без бебе.

Бебе: Те измерват брашното и го пресяват в сместа, винаги наполовина наведнъж. Смесете внимателно с метална лъжица (трябва да покажете на детето как да смесва брашното внимателно - различно от класическата лъжица - така че въздухът да остане в сместа). След това лъжицата оформя колела от сместа в намазнена чиния. Той ще остави достатъчно място около тях, тъй като те ще се разпръснат.

Възрастен: Поставете във фурната и печете 7-10 минути, докато колелата станат златисти и напълнели. Избира от фурната. Оставете да се охлади за няколко секунди и след това използвайте кръгъл нож, за да го прехвърлите в решетката.

Бебе: Използвайки малко сито, прах с пудра захар.