прости

Най-бързо направените, здравословни, вкусни и дори диетични. Пилешките гърди също. Те се използват от много хора в кухнята, но през повечето време не винаги избягваме една и съща рецепта. Предлагаме ви три прости вариации, които определено си заслужава да опитате!

Паприка-крем печени гърди

Имаме нужда от:

  • 1 сметана за разбиване
  • 2 опаковки пилешки гърди (около 500 гр.)
  • 1 dcl. масло
  • гладко брашно
  • смлян червен пипер
  • сол, смлян черен пипер

Приближаване: Оставяме гърдите цели, премахваме мембраните им и други отломки. Ако са прекалено дебели и големи, можем да ги разрежем на две по дължина. Ще ги подправим и ще ги осолим. В купа пригответе и смесете смес от брашно и червен пипер, за да увиете добре гърдите. Увийте гърдите в тази смес и ги поставете върху намаслена тава. Изсипете сметаната и запечете във фурната.

Пролетно пилешко руло

Имаме нужда от:

  • 2 опаковки пилешки гърди
  • 100 гр. шунка
  • 100 гр. твърдо сирене
  • 1 малка кутия гъби
  • 3 яйца
  • 100 гр. сланина
  • 1 глава лук

Приближаване: Поставяме тънко нарязано и почукано месо върху фолиото, което съхраняваме така, че да образува непрекъснат слой. Върху него слагаме шунка и настъргано сирене. От останалите съставки приготвяме пържено месо, което намазваме върху приготвените пилешки гърди. Навийте на руло и оставете да се пече във фолиото, което е покрито с вода, във фурната за около час.

Пилешки дукати

Имаме нужда от:

  • 1 опаковка пилешки гърди
  • 2 бели кисели млека
  • вегета, сол, черен пипер
  • твърдо сирене
  • галета

Приближаване: Нарязваме пилешките гърди на по-малки месари. Приготвяме смес от кисело мляко, към която добавяме подправки и разбъркваме. Поставете нарязани пилешки гърди в тази смес и разбъркайте. След това увийте в галета, смесена с настърган кашкавал. Поставете върху бяла хартия за печене, така че разфасовките да не залепват. Печем, но внимаваме да не изпечем сиренето твърде много.