В неотдавнашна дискусия Tajnickas съобщи, че верига за бързо хранене търси ново "глобално" ястие. Това породи темата дали може да се намери храна, която да е проста, бърза, евтина и вкусна за всички. Това ми напомни за отдавна изгубената ми идея. За да не отклоня тайната дискусия другаде, отварям нова дискусия.

дори

Като оставим настрана проблемите на бързите храни, защото може да се притесняваме къде да отидем с шумовото масло и ако пропуснем проблемите на мултинационалните компании, които биха предпочели да ядат една и съща пластмаса на всички континенти, все още има хубава тема:
какво е просто, бързо, евтино и вкусно. и нискокалорични?

Ще се опитам да развия дискусия по този начин, която върви в малко по-различна посока в друга публикация. Питам дървени лъжици и дървени лъжици, кой от вас ще допринесе малко за мелницата и ще излее идеи за такива ястия?

И ако и вие се интересувате от тази тема, предлагам още нещо: ако имате такова ястие в репертоара си, споделете го във Варшава, добавете връзка към вашия скъпоценен камък към тази дискусия. И ако идеята ми възприеме и ви се стори жизнеспособна, бихте ли се интересували от такава специална категория в рецептите? Може би редакторите биха отговорили на нашите нужди:))

Дискусия по темата

Всеки регион има своя собствена евтина, бърза и специфична храна от типични за този регион суровини:
- в близост до потоци, езера и реки те са halaszlé рибни супи, печена риба, маринована риба, пушена риба и др.
- в южните райони, където се произвеждат много зеленчуци и плодове, това са брашнени ястия, пълни с плодове, сладкиши, зеленчукови супи и сосове и т.н.
- в планините те са ястия от мляко, сирене и бринза, защото там пасат овце, кози и крави. В допълнение, ястия от картофи, зеле, в по-ниските райони също са гъби и плодове.

Все пак бих оценил, че имаме големи запаси от вода, независимо дали под формата на минерални извори или подземна питейна вода. Малко страни в света имат това и ние трябва да го уважаваме и защитаваме.

Подобни ястия се готвят в Чехия, те просто имат различни имена, но същността остава.
Същото важи и за страните по света: италианците обичат своите домати, чесън и лук, планинските райони в Гърция се характеризират с добри сирена, кисело мляко, испанците отглеждат лозя, а англичаните обичат своите пържоли с всякакви пластмасови сосове, защото те растат много малко зеленчуци и плодове.
Когато се замисля по тази тема, словаците и чехите всъщност имат късмет: нашите страни са разположени в зона, в която имаме достатъчно храна във всеки регион, няма толкова значителни разлики, че например. те не носеха картофи, царевица навсякъде или козите и овцете не можеха да бъдат запазени. Така че, ако гладът някога ни заобиколи, нашите собствени трудолюбиви ръце ще бъдат достатъчни и не трябва да страдаме от глад, като в Африка, където нищо не се ражда без вода и без огромни инвестиции в кладенци, хората умират от глад.