Словашки фермери и производители на храни не са господари на словашкия пазар на храни.

На гишетата на търговските вериги, чрез които се правят повечето покупки на храни, преобладават чуждестранни, а не словашки хранителни продукти. Това твърди Словашката земеделска и хранителна камара.

продажбите

От 2013 г. фермерското и хранително самоуправление провежда проучване на представянето на местни и чуждестранни храни в 54 магазина на осем търговски вериги. Във визьора има 28 най-често купувани продукта. Според проучването ситуацията се е променила само минимално през последните четири години: през 2013 г. внесените храни представляват 61 процента, а словашките - 39 процента, миналата година този резултат се променя само с по-малко от един процент в полза на словашките производители.

„Това е незначителна промяна вече поради честите изявления на търговци, че се опитват да продават по-специално словашка храна“, каза председателят на SPPK Милан Семанчик. Само четири продукта са по-добри от 60 процента. Яйцата надвишават 72 процента, млякото 63, медът 61 и минералната вода 60 процента.

Словакия не би трябвало да внася нито едно яйце, тъй като производството им покрива вътрешното потребление, но веригите предпочитат по-евтини, но по-малки полски яйца. Магазинът обеща на мандрите по време на миналогодишната криза, че ще помогне да се продават както мляко, така и млечни продукти. Според президента на Словашката млечна асоциация Станислав Воскар обаче действителността е съвсем различна. Миналата година вносът на сирена се е увеличил с 8%, но износът е спаднал с 14%. Маслото се изнася с 24 процента по-малко, но внася с два процента повече.

С по-малко от 40 процента от дела на местните селскостопански хранителни продукти Словакия е на опашката на страните от ЕС. За сравнение, в старите страни-членки на ЕС, вътрешното производство има дял от над 80 процента. Те са много по-добри и в Унгария, Чехия и Полша, където делът на местните храни варира от 70 до 80 процента.

Словакия трябва да добави към производството и продажбата на картофи, които имат само 54 процента дял, но също така хляб и сладкиши - само 53 процента. Да не говорим за зеленчуци и плодове, където делът на словашките производители на зеленчуци и плодове е само една трета. Словашкото месо става рядко - например пакетираното месо има едва пето представителство.