Перфектна салата с годна майонеза. Вкусно е и богато. Идеален за вечеря или лек обяд. Изглежда красиво и на празничната трапеза.

Имаме нужда от:

2 пилешки гърди
Подправки за жироскопи
4 супени лъжици зехтин
5 яйца
1 кутия царевица
6 броя кисели краставички
Мариновано цвекло
1 чаша ананас (в идеалния случай пресен, но може и в консерва)
1 чаша маринована целина
Домашна годна майонеза без масло

Приближаване:

Забележка: ако правите салата като гарнитура, пропуснете пилето и следователно маслото.

Нарежете пилешките гърди на кубчета и запържете гърдите в зехтин с жирос. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-бързо са завършени.
Твърдо сварени твърдо сварени яйца.
нарежете ананас и краставица на кубчета.
Отцедете царевицата и целината от саламурата.
Сега ще слоим. На дъното на краставицата, на краставицата царевица, след това целина, цвекло, яйца и накрая пиле и ананас. Накрая сложете майонезата. оставете го да си почине и след това разбъркайте.

Сега преминаваме към природата на бързата домашно приготвена майонеза

няма

Имаме нужда от:

2 твърдо сварени яйца

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.

200 мл заквасена сметана или бяло кисело мляко

1 чаена лъжичка горчица

2 супени лъжици оцет или лимонов сок

¼ чаени лъжички смлян черен пипер

Щипка сол и захар

Приближаване:

Използваме само жълтъци от варени яйца (белтъците могат да се използват, например, за сандвичи). Поръсете жълтъците с вилица и разбъркайте, добавете горчица, сол и смлян пипер. Накрая добавяме щипка захар, за да балансираме вкусовете. Разбъркайте и разбъркайте заквасена сметана в масата на лъжици. И накрая, постепенно - добавете на капки оцет или лимонов сок. Добре е накрая да смесите сместа с ръчен миксер - получаваме гладка, пухкава консистенция без бучки.