Цвеклото е лично предизвикателство за мен лично. Често се налага да търся начини да го подготвя, за да ми хареса. В тази салата обаче тя е вкусна и наистина нямам проблем да я ям. Салатата от цвекло трябва само да се овкуси с основните съставки и ще бъде вярно: "има красота в простотата". Вкусовете се допълват перфектно и вече знам, че бръмбарите в тази форма ще са ми любими. А какво ще кажете за вас?

Време за подготовка: 30 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 600 г пилешки гърди
  • дижонска горчица
  • морска/хималайска сол
  • 3 супени лъжици препечено масло (напр. Flaviol)
  • 300 г маруля айсберг
  • 250 г варено цвекло
  • 1 глава лук
  • 50 г сирене до 30% мазнина в сухо вещество
  • 100 г стерилизирана царевица
  • млян черен пипер
  • лимонов сок от ½ лимон

Как ще продължим?

1. Изплакнете пилешките гърди, подсушете ги и ги разделете на филийки, които внимателно потупваме.

2. Поръсете всяка пържола с дижонска горчица от двете страни, подправете със сол и започнете да пържите в тиган със затоплено масло.

3. Докато месото се пече, пригответе салатата.

4. Нарежете салатата айсберг на тънки ивици и поставете в купа.

5. Добавете настъргано цвекло и нарязан лук на едро ренде.

6. Настържете сиренето на ситно ренде и го добавете към салатата заедно с царевицата.

7. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок.

8. Разбъркайте добре и сервирайте с печено пиле.

Тип: Тази салата може да се яде без месо. Необходима е супена лъжица бяло кисело мляко и пълнозърнест хляб.

Хранителни стойности на 1 порция салата с пиле:

Хранителни стойности на 1 порция салата с кисело мляко и хляб:

бърз

Приятен апетит!:-)

Можете да намерите и други вкусни и питателни рецепти (също от автора Джулка) в нашата книга От фитнес до кухня Special 2:

Опитайте също:

Цвекло или боб лют пипер: съвет за питателен обяд не само за вегетарианци

Салата от рукола с кинуо, цвекло, фета и портокал

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 15/02/2019 и е включена в категорията: Месни ястия Рецепти Бързи обяди или вечери в рамките на 30 минути Салати | Автор: Юлия Рашлова