Имаше моменти, когато не харесвах толкова тиквичките. Днес я обичам и правя различни варианти на ястия от нея. Последното беше, че взех ренде за зеленчуци, така нареченият спирализатор. Веднага опитах спагети от тиквички. Докато се опитвам да избягвам класическите спагети от бяло брашно, те напълно ги замениха вместо мен. Когато използвам месо в рецептата, винаги обръщам внимание на качеството му. Харесвам домашни източници с био качество, които наистина мога да издиря. Със сигурност ще намерите малки фермери или магазин във вашия район, където наистина можете да си купите словашко качество. Наистина си струва да инвестирате в такива храни. Препоръчвам го и в тази рецепта.

Време за подготовка: 35 минути

Какво ще ни трябва за 3 порции?

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук
  • 500 г качествено смляно говеждо месо (може и пилешко)
  • 300 мл вода
  • 2 средно големи тиквички
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици айвар *
  • 1 супена лъжица органичен кетчуп
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер - пропуснат, ако правим рецепта за деца
  • 1 или пипер (не е задължително) - пропуска се, ако правим рецепта за деца

* може да бъде заменен от задушени и смесени домати с чушки и лют пипер

Как ще продължим?

1. Загрейте олиото в тиган и добавете ситно нарязания лук.

2. Когато лукът се запържи, добавете каймата, покрийте с вода и задушете за около 25 минути.

3. Докато месото се задушава, направете спагети от тиквички върху спирализатор и засега го оставете в купа.

4. Когато месото се задуши, добавете счукания чесън, айвар и кетчуп.

5. Варете известно време и свалете от огъня и подправете със сол, черен пипер и лют пипер.

6. Смесете спагетите от тиквички в така приготвеното месо и то може да бъде сервирано.

Тип: Ако използваме пиле, времето за приготвяне ще бъде съкратено.

Хранителни стойности на 1 порция:

спагети

Приятен апетит!:-)

Ще намерите и още страхотни рецепти със или без месо, на които можете да се отдадете на обяд, например в нашата книга От фитнес до кухня Special 3:

Можете също така да се насладите на тези рецепти за месо:

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 07/08/2019 и е включена в категорията: Безлактозни месни ястия без глутен Рецепти за обучение Рецепти за деца Рецепти за деца от 2 години | Автор: Юлия Рашлова