Zdravoschudnut.sk

Броят на хората, страдащи от наднормено тегло и затлъстяване, се увеличава не само в Америка, но за съжаление и в Европа и, разбира се, в Словакия. Тези заболявания могат да имат своите корени в ранното детство, дори могат да започнат в утробата.

придобиваме

Изследователи от Monell Chemical Senses Center, организация с нестопанска цел във Филаделфия, са установили, че бебетата, родени от майки, които ядат разнообразна и разнообразна диета по време на бременност и кърмене, са по-отворени към голямо разнообразие от вкусове на храната. Изследователите също така установиха, че децата, които са спрели кърменето, впоследствие поддържат тази услуга в детска и зряла възраст. Изследователите вярват, че вкусовите предпочитания, които се развиват през решаващи периоди в ранна детска възраст, имат трайни последици за живота.

„Това, което наистина е интересно за децата, е, че предпочитанията, които се формират през първите години от живота, предсказват какво ще ядат в по-късна възраст“, ​​казва Джулия Меннела, биопсихолог и учен от центъра „Монел“. С увеличаване на възрастта прилагането на промени в диетата е по-сложно, както се вижда от възрастния, който може да се промени, но процесът на промяна е по-сложен.

Това може да има далечни последици за бъдещото здраве на хората! Хората с наднормено тегло или затлъстяване, които се хранят нездравословно и често в бързи храни, могат да развият предпочитание към децата си да консумират тесен набор от вкусове.

Изследователи от Monell Center са идентифицирали няколко ключови периода, когато вкусовите предпочитания се развиват. Един от тях е периодът преди детето да навърши 3,5 месечна възраст. „Основното ни убеждение е, че по време на развитието, независимо дали в утробата или по време на кърмене, ние развиваме вкусови предпочитания, към които ще се придържаме в по-късна възраст въз основа на тези преживявания и възприятия“, каза Гари Бошамп, директор на Monell Center. "Кърмачетата, изложени на широк спектър от вкусове, са много по-склонни да приемат различни вкусове, които също са свързани с вкуса на зеленчуците например и които могат да доведат до по-здравословен начин на живот в по-късна възраст.".

Но има и друга причина, поради която тези предпочитания имат въздействие през целия живот: „Подобно влияние от ранното детство не само води до вкусови предпочитания, но е свързано и с емоционална привързаност“.

Г-жа Mennell от Monell Center установи, че сладките имат обезболяващ ефект върху децата, което означава, че тези деца плачат по-малко и например продължават да имат по-дълга ръка в студена вода, докато не се почувстват сладки в устата си. Тя също така установи, че затлъстелите деца предпочитат същото количество сладост като децата с нормално тегло.

Следователно тези проучвания водят до въпроса за етиката на маркетинга на храни с ниско качество за деца, като бебешка храна.

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията 15% от американските майки кърмят бебетата си само за шест месеца и този процент е значително по-нисък за афроамериканските майки. Международната здравна организация (СЗО) препоръчва кърмене до 2-годишна възраст или малко повече.

Но бебешката храна е процъфтяващ бизнес за милиарди долари, 98% от който се контролира от 3 компании. Производителите на тези бебешки продукти се опитват да убедят потребителите, че те им носят по-големи ползи от естествените продукти. В световен мащаб бебешката храна е най-бързо развиващата се хранителна индустрия, достигайки 5 млрд. Долара през 2013 г.

Тази диета за кърмачета обаче е само един от проблемите в хранителните навици. Майките ядат твърде много рафинирана и промишлено преработена храна и излагат на риск не само себе си, но и децата си. Ако децата развият хранителни предпочитания още в утробата и от 2 до 3 години от живота си, не сами, тъй като тогава можем да ги обвиним, че са затлъстели в детството или в зряла възраст.?

Ако намалим количеството на консумация на индустриално преработени храни и бебешка храна при децата, ще създадем най-добрия начин за нашите бъдещи поколения да останат здрави дори в зряла възраст.