Честно подготвени статии за най-важните неща, които всеки трябва да знае за здравето си.

амарант

Изберете тема от менюто, което ви интересува най-много в момента.

Всички категории

Какво ще кажете за амарант? Има високо съдържание на витамини, минерали, понижава холестерола и подобрява цялостното здраве

Автор на статията: redakcia Zerex.sk 21.04.2015

В тази статия ще ви представим относително малко известна зърнена култура, наричана още амарант, любовник или слонско ухо. Защо споменаваме тази зърнена култура? Той спечели първо място сред голям брой по-известни зърнени култури, главно благодарение на полезните си свойства за човешкото тяло и здраве. В сравнение с пшеницата, тя съдържа по-малко захар и не причинява различни видове алергии. Предпочитайте амаранта във вашата диета и вашите диетични проблеми може да останат в миналото .

Храна от амарант, също като лекарствен помощник

Дори не познавате ли тази зърнена култура? Време е да си представим повече. В нашия регион това вещество е по-известно като любовник или слонско ухо. Най-често се отглежда в далечна Южна Америка. Растението е известно от няколкостотин години и като храна, и като лекарствен помощник. Вярно е, че амарантът (любовник) е храна без глутен, която се препоръчва особено за целиакия. Той е богат на полезни вещества, от които тялото се нуждае за хранене и развитие и същевременно за оптималното му функциониране.

Високо съотношение на протеини, микроелементи, минерали, витамини, фибри

Ако беше някаква зърнена култура, нямаше да й отдаваме такова значение. Амарантът е уникален с това, че въпреки че е зърнена култура, той не съдържа глутен, като най-известните и широко разпространени зърнени култури. Благодарение на това, ако консумирате тази зърнена култура, ще бъдете защитени от различни здравословни проблеми, причинени от глутен и празни калории в тялото. Освен това амарантът съдържа и качествени протеини, минерали и микроелементи (калций, желязо, калий, цинк, магнезий, мед), както и витамини (А, В, С, Е, фолиева киселина). Освен това в тази зърнена култура ще намерите несравнимо повече фибри, отколкото в други добре познати зърнени култури.

Здравословни мазнини и ненаситени мастни киселини

Други предимства на тази зърнена култура включват високо съдържание на здравословни мазнини или ненаситени мастни киселини. Тяхното значение се увеличава особено в случаите на по-високо съдържание на "вреден" холестерол в кръвта. В същото време "амарантът" съдържа полезно вещество, наречено лизин, което е важна аминокиселина, особено в случаите на образуване на мозъчни клетки и правилно психично здраве.

Ефекти върху здравето на амарантовите зърнени култури

Открийте ефектите на чудодейната зърнена култура върху вашето здраве:

  • Подпомага намаляването на високите нива на вредния холестерол в кръвта;
  • Помага за подобряване имунитеторганизъм;
  • Помага на мозъчната функция;
  • Подобрява се храносмилане;
  • Бори се с остеопорозата;
  • Има положителен ефект и насърчава загубата на тегло;
  • Почиства червата от вредни вещества, а също така помага при избухването на рак на дебелото черво.

Най-често срещаните места на срещане на амарантови зърнени култури (любовник)

Истината е, че в нашия регион ще намерите предимно амарантово масло, брашно, люспи (семена), тестени изделия или дори хляб. В допълнение, амарантът често се появява само като съставка в някои храни, като пръчки, бисквити или сухари. Можете да намерите широка гама от продукти и храни в нашите магазини за здравословни храни, както и в био магазини. У нас има повече от достатъчно възможности да стигнем до тази зърнена култура. Затова изберете най-подходящия за вас вариант. Определено си струва да опитате тази нетипична и относително малко известна зърнена култура в нашия регион, която е по-здравословна.