Медта е един от най-важните елементи. Често се споменава като елемент на красотата, защото разкрасява кожата и косата. Той е един от елементите на имунитета, защото укрепва имунитета на организма. Важността му обаче е много по-голяма и е трудно да се прецени коя от многото функции е най-важна. Това многостранно действие на медта се дължи на факта, че като силен катализатор действа върху много ензими и витамини, чрез което въздейства върху много дейности на организма в малки количества. Количеството мед в тялото варира от 80 до 100 mg.

минерали

В общи линии

Медта е един от най-важните елементи. Често се споменава като елемент на красотата, защото разкрасява кожата и косата. Той е един от елементите на имунитета, защото укрепва имунитета на организма. Важността му обаче е много по-голяма и е трудно да се прецени коя от многото функции е най-важна. Това многостранно действие на медта се дължи на факта, че като силен катализатор действа върху много ензими и витамини, чрез което въздейства върху много дейности на организма в малки количества. Количеството мед в тялото варира от 80 до 100 mg.

Характеристика:

необходимо е за образуването на колаген и еластин

насърчава производството на бели кръвни клетки и повишава устойчивостта към инфекциозни бактерии

е необходим за производството на много ензими, най-важният от които е супероксиддисмутазата, която е един от най-силните антиоксиданти в организма, насърчава използването на мед и цинк и предпазва цитоплазмата от свободните радикали

отговаря за обезцветяването на кожата

необходими за здравето на ставите и костите

необходими за здравето на мозъка и нервите

предпазва от безплодие, остеопороза и рак

Ежедневна нужда

Дневната нужда е от 0,4-0,7 mg при деца до 12 месеца, до 2,5-3,0 mg при юноши и възрастни.

Поява

Източници на мед са: сушени бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и семена, покълнали семена, пресни зеленчуци, месо и черен дроб. Съдържанието на мед в тези продукти варира средно от 0,2 до 0,8 mg. Медта също съдържа морски животни и меласа. От плодовете медта съдържа предимно банани и сливи.

Симптоми на дефицит

Недостигът възниква при еднопосочна диета, загуба на тегло, продължителни заболявания, свързани с диария, повръщане и др. При недостиг на мед се появяват анемия (анемия), преждевременно посивяване на косата, депигментация, зарастване на рани, влошаване на челните кухини и възпаление на простатата. С по-нататъшно увеличаване на дефицита идва загуба на коса, нарушения на нервната система, слабост, намалена устойчивост на заболявания, втвърдяване на артериите, диария, нарушен растеж, нарушения в развитието на нервите, костите, белите дробове и промени в структурата на тъканите на целия организъм.

Симптоми на излишък

Излишъкът възниква при пиене на вода през медни тръби, готвене в медни съдове, пушене, дишане на отработени газове, използване на някои контрацептиви. Цинкът намалява високите нива на мед .

Излишъкът от мед може да увреди чревната флора, да раздразни лигавиците на фаринкса, стомаха и червата. Може да се натрупва в тялото, особено в черния дроб и бъбреците, причинявайки болестта на Уилсън. Излишъкът от мед е свързан и с психични разстройства като аутизъм, хиперактивност в детството, депресия, халюцинаторна и параноидна шизофрения, безсъние и сенилна деменция.