Е, тук е истината: Истинското орехово масло е пълно с хранителни мазнини и никога не бихме препоръчали да ги ядем здравословно, освен ако не се налага.
Но ако вече сте погълнали няколко супени лъжици и искате повече - или просто искате да експериментирате с алтернативи - фъстъченото масло на прах е по-лесен вариант (както при по-малко калории и мазнини), който все още съдържа много протеини, фибри и аромат.
Просто го подновете, като го смесите с вода или смесете праха в сосове или тестени изделия. Обикновено е много по-лесно да готвите или печете, отколкото фъстъченото масло.
От ароматизирани сортове до версии без захар, в момента не е трудно да намерите няколко марки фъстъчено брашно или прах на рафтовете на хранителни магазини или онлайн.
Не сте сигурни какво друго да правите с него? Има 21
1. Палачинки с фъстъчено брашно
Комбинацията от фъстъчено и пълнозърнесто брашно придава на тези свръхлеки палачинки особено ядков вкус. Фъстъченото брашно може да е отговорно за пухкава текстура, тъй като партидата не съдържа масло или масло.
2. PB2 квиноа гранола
Фъстъчен прах, люспи от киноа (известни още като сплескани семена от киноа) и само 3 супени лъжици кленов сироп правят тази закуска за печене алтернатива на гранулирани пръчици с ниско съдържание на мазнини, без глутен и ниско съдържание на захар.
Рецептата създава малка доза, което е много удобно, ако готвите за нея.
3. безглутенов бананов хляб без фъстъци
Търсите сладкиши без глутен, които не ви се хапят в кутия?
Структурата на този продукт не само остава богата и мека, но и фъстъченото брашно съдържа повече протеини от обичайната рецепта за бърз хляб. Така че малко или две от тях са доста балансирана закуска.
Под маслото здравните фактори се увеличават допълнително.
4. Чийзкейк с шоколадово фъстъчено масло
Това не е шега. Шоколадовият чийзкейк с фъстъчено масло може да се счита за закуска, ако е направен от какао на прах, фъстъчено брашно (и фъстъчено масло) и гръцко кисело мляко, което идеално имитира пълнежа на чийзкейк.
Има дори бонус рецепта за чипс от фъстъчено масло, с която можете да загребвате всичко.
5. Гръцко кисело мляко PB2
Дори да нямате време за приготвяне на закуска, гарантирано ви е възможността да намерите 5 минути за тази високо протеинова опция.
Просто смесете брашното с фъстъчено масло в гръцкото кисело мляко (смесва се много по-добре от обикновеното PB), добавете малко сладкиши и мед и готово.
6. Фъстъчено масло през нощта овес
Има нощни овесени ядки с най-удобната закуска предварително.
Със старомодния овес, нискомасленото мляко и гръцкото кисело мляко е най-лесно и директно (но шоколадови чипсове и щедра 1/4 чаша фъстъчено масло на прах добавят нещо специално).
7. Chiac пудинг, зареден с протеини
Сутрин ви очакват само 6 съставки и може би 2 минути подготовка, така че ви очаква кремообразен, охладен и освежаващ пудинг.
Брашното от фъстъчено масло придава нежна смес от орехово мляко и семена от чиа фантастична дълбочина на вкус. Всъщност всичко може да се превърне в десерт.
8. Ястие с пиле и зеленчуци с киноа с пикантен фъстъчен сос
Обикновеният тиган с пиле, киноа и зеленчуци вече е вкусна вечеря. Залейте цялата купа с този нискомаслен чесън фъстъчен сос на прах и това е вкусно.
9. Тайландска салата от манго с пикантен дресинг от фъстъци
Суровата папая е популярна съставка в тайландската кухня, но тъй като не е лесно да се намери в хранителни магазини, мангото е чудесен заместител.
Тук плодовете се комбинират с богат дресинг от фъстъчено масло на прах, авокадо и много зеленчуци. Обядът не е много по-питателен (или по-цветен!).
10. Фъстъчено кълнове юфка
Фъстъченият сос е направен практически за тестени изделия, така че просто би било погрешно, ако не включите рецептата в това резюме.
Тази версия на тестени изделия с фъстъчено масло съдържа допълнителни фибри под формата на зеле и аспержи, както и протеин Edamame. Никой, който го яде, няма да пропусне месото.
11. Супер вегетариански сос със сос соте с ориз карфиол
Вегетарианските купички и пърженият карфиолов ориз се комбинират с пристрастяващ фъстъчен сос за перфектното вегетарианско ястие. Доброволците особено ще харесат тази рецепта, защото всяка част, богата на фибри, е огромна.
12. Пикантни юфка от фъстъци и моркови
Тази ароматна купа има фантастичен и топъл, и студен вид, като просто куп моркови, но хапете и открийте всички прелести, които наистина се случват тук. Фъстъченото масло е сладко и пикантно, пикантно и кисело.
Сервирайте това интересно ястие като гарнитура или като отлична алтернатива на истинската паста.
13. Тънка подложка за тайландски скариди с PB2
Pad Thai със сигурност е едно от най-популярните ястия, от които можете да избирате, но фъстъченият сос не само може да бъде богат на масло, но и може да бъде изненадващ източник на добавена захар.
Тази версия не съдържа нито един от тези компоненти. Фъстъченият прах се използва като нискомаслена основа и само като намек за мед за сладост.
14. Нахут и яхния от фъстъци
Тази обилна яхния е богата на хранителни вещества от нахут, домати и спанак. Освен това веганите, заедно с хората без глутен и без млечни продукти, могат да се насладят на сърдечния си вкус на уникална смес от жасмин и карфиолов ориз.
Въпреки че може да се приготви с редовно фъстъчено масло, използването на прахообразен сорт ще намали съдържанието на мазнини и калории - и може да улесни смесването на соса.
15. Тайландско фъстъчено пилешко къри
Редовното фъстъчено масло в кокосово къри наистина може да обогати храната, както бихте искали. За да постигнете същия вкус с по-лек вкус, разбийте фъстъчено масло заедно с джинджифил, чесън и къри в кокосово мляко.
16. Тънки чашки PB с горещ шоколад
С нулева мазнина и само 4 грама захар (в сравнение с 14-те грама, които бихте намерили в опакована версия), тези чаши са много по-добър начин да получите шоколад PB Fix.
В действителност, разтвореното фъстъчено масло на прах е по-лесно да се излива върху шоколад, отколкото конвенционалните PB. Ако използвате чипс с горещ шоколад (70 процента или повече!), Ще получите тези антиоксиданти. Katz DL et al. (2011). Какао и шоколад за човешкото здраве и болести. DOI: 10.1089/ars.2010.3697
17. "Хубав" шоколадов крем с фъстъчено масло
Здравословен "сладолед" за 5 минути е възможен, ако смесите какао и фъстъчен прах в замразени банани. Той е богат и кремообразен, но също така не съдържа мляко - и ако използвате обикновен фъстъчен прах, той не съдържа добавена захар.
Череша отгоре? Не е необходима машина за лед.
18. бананови бисквити с 3 съставки на фъстъчено масло
Тази рецепта имаше 3 съставки. Честно казано, това не е по-лесно от смесването на банани, фъстъчено прахче и овес.
Ако полудеете и искате да добавите четвърта съставка, шоколадовите чипове са естествен избор.
19. Шоколадови бисквитки без брашно PB2
Фактът, че тези бисквитки не съдържат брашно, означава, че те са допълнително шоколадови и дъвчащи - и в допълнение фъстъчено масло от пълна чаша фъстъчено масло на прах.
20. Тесто за бисквитки с фъстъчено масло
Запознайте се с новата си любима гриза късно през нощта. Това ядливо бисквитено тесто съчетава яйца и захар за фъстъчено брашно, кокосово масло и стевия и сервира само 1 порция. Това е дефиницията на интелигентния (независим) десятък.
21. Царевична кана с тънко фъстъчено масло
Ето още един пример за фъстъчено прахче, което работи по-добре в рецепта, отколкото в нормална: пудрата се придържа към много леко намаслени пуканки и залепва към всяка сърцевина, като ви дава силен намек за PB вкус с всеки хрупкав десерт.
Дори и да сте най-добрият ценител на кремообразното или хрупкаво фъстъчено масло в света, определено има време и място за прахообразния сорт.
Фъстъченото масло на прах заслужава своето място в килера ви благодарение на намалените калории и безпроблемното смесване. Опитайте тези сладки и солени ястия!