Тази Коледа най-накрая няма да напълнеете, дори ако сте удушени! Започнете с гладуване, сменете тежката класика на еднакво вкусна, но по-лека доброта и отидете на разходка.
Периодът от Адвент до Коледа е може би най-предизвикателната част от годината. И не само заради суматохата около подаръците, но и заради нашите персонажи. Коледните базари, партита, семейни събирания запълват свободното време. Това е период, изпълнен с изкусителни сладкиши, пуншове, греяно вино, печено месо, пържени ястия и е трудно да се устои. Предколедното време обаче може да бъде белязано и от конфронтация със самотата. В такива моменти добре се вписват торта, горещ шоколад, чаша вино.
Храната е просто важна част от социалните събирания и също начин да заблудим мозъка, когато ни е трудно. Точно преди празниците има възможност за прекомерно пиене и преяждане повече, отколкото през останалата част от годината. Поддържането на тегло е изключително предизвикателно. Това е една от причините, поради които фитнесът изпитва първата голяма атака непосредствено след новата година.
След пости ще има награда
„Запазването на коледните празници по телевизията, докато ядем сладкиши, е ясно отразено в характера ни. Освен това молим за сериозни храносмилателни проблеми. В съвремието Коледа се превърна в празник на лакомията, но не винаги е било така “, казва Зузана Павелкова Шафархова, експерт по намаляване на теглото.
Вярващите винаги постиха в продължение на четири седмици в Адвент, през които менюто беше просто, особено без месо и алкохол. Постът завърши с вечеря на Бъдни вечер. Например да постиш само няколко дни пост преди Коледа определено не е лоша идея. Ако упорствате, можете да се поглезите и с любимата си храна по Коледа, макар че тя не е точно перфектна по отношение на здравословното хранене. Можете просто да си направите такъв „празник на корема“, особено ако сте спазвали принципите на здравословното хранене през цялата година.
Заменете тежките класики с по-леки алтернативи
Въпреки това, дори и по Коледа, могат да се предприемат определени мерки за премахване на погрешните схващания за приказките по време на приказките. „Преди всичко бих коригирал традиционните рецепти за коледни сладкиши. При печенето щях замени класическото бяло брашно с брашно от спелта, в рецептата значително намали количеството захар и тя избягваше гъстата маслен пълнеж. Бих опитал и по-здравословни видове сладкарски изделия, съдържащи предимно ядки, сушени плодове или такива от категорията "RAW".
Твърде традиционен шаран може да се приготви по-здравословно от пържене в три опаковки. Например печене или готвене на винена пара. Ако изберете пържене, не забравяйте винаги да използвате ново масло и не го изгаряйте ненужно при твърде висока температура. Отървете се и от излишното масло, като поставите пържени парчета шаран върху хартиена кърпа.
"Картофена салата може да се приготви с кисело мляко вместо майонеза или шаран, сервиран само с варени картофи, които можете да смесите с червен лук, рукола и сушени домати. Препоръчвам да опитате малко разнообразие от картофи Grenaille - те превъзхождат не само вкуса си, но и по-добра смилаемост от класическите “, казва Зузана Павелкова, която изброява начини за по-лесно коледно хранене.
Изгорете това, което сте яли
За повечето хора Коледа също е знак за посещения и, разбира се, гостоприемството е неразделна част от тези срещи. Това обаче не означава, че сме длъжни да ядем всичко, което домакинът поставя пред нас. „Също така бих посъветвал да не комбинирате твърде много храна. В допълнение към сладките, пригответе плодове, сушени плодове и ядки за домашно задавяне, освен фъстъци и бразилски орехи, които са твърде мазни. Използвайте го свободно за разходки, ски бягане, а при лошо време плувайте или в сауната. Накратко, бъдете активни. Освен това по време на коледните празници има редица спортни състезания и състезания по бягане. Опитайте се да замислите тази Коледа по различен начин и наградата ще бъде нова, а не само вкусови преживявания ", заключава диетологът в края.