Re: Преносими ковчези - храна за първа помощ

Изпращане от kajka45 »01 март 2009, 18:16

ковчези

Re: Преносими ковчези - храна за първа помощ

Изпращане от белина »01 март 2009, 22:30

Кайка, да, жалко, че не го прочетох по-рано, исках да го направя, вчера или днес, но повече няма да мога да го направя. Днес бягахме навсякъде, така че може би след седмица ще успея.
И благодаря на всички за вашите отговори
Vierka Не съм от Ба, но няма значение дали някога съм попадал на тях, ще ги купя.

Между другото, последния път, когато разгледах изсушеното мляко, то беше там, за да се консумира в рамките на две седмици след отварянето. Чудя се дали беше някак си, не пека пръчки толкова често, нямам много кога, така че не купих.

Но ти си златен, Kapsch, утре ще си купя извара и ще опитам следващата.

Сбогом и приятна седмица.

Re: Преносими ковчези - храна за първа помощ

Изпращане от 65 »02 март 2009, 00:43

Re: Преносими ковчези - храна за първа помощ

Изпращане от Капш »02 март 2009, 19:05

belina: добре, опитах новите си „допълнителни ковчези за сирене“. Направих двойна доза, логично трябваше да изляза 2 пъти повече ковчези (14x2 = 28). но излязоха само 27 от тях - мистерия. Поставих там:
- 200гр овес
- 200гр. Соя
- 6 яйца
- 160g сус. мляко
- 300g обезмаслено капучино 0,1% мазнини
- 2 сладкарски пукнатини
един ковчег ми изпрати: 435kj/8,8B/3T/10,4S
някак си остана по-скоро на мраморното. Трябваше да го добия малко оттам. но иначе готино.
и всичко е на ужасен вкус. дори едно посещение го изяде за мен. Страхотното е, че не трябва да увеличавам мазнините с ядки, защото тези смлени соеви зърна имат напълно вкус на ядки.

Ще се опитам да взема още повече извара следващия път. защото трябва да върна ковчезите и ще го пробвам само върху хартия за печене на малка чиния. така че нека се подобри. според мен за тази порция лесно могат да се вземат 400гр извара.

Просто не знам дали ще трябва да се пече на тази чиния за по-дълго време, или може би дори при по-ниска температура, но по-дълго, за да се пече равномерно. какво казваш професионално? колко време ще го печете изцяло върху лист за печене?