меню

По време на най-красивите празници през годината искаме да почерпим много себе си и децата - включително храна. Но какво могат да ядат трохите?

Във всяко семейство децата са в центъра на вниманието. Майките и бабите са напред в начина, по който готвят и пекат повече. И тук може да има недоразумения и напрежение от различни гледни точки относно това на каква възраст (дете) може да се храни едно дете. Мама няма да пусне, а старата жена ще го направи? Всички трябва да бъдем внимателни и да избягваме някои грешки, които могат да развалят празниците ни.

Както след други дни

Децата не обичат твърде много промяна. Поради това по време на коледните празници те трябва да имат диета, както в останалите дни от годината. Също така е важно да избягвате да давате на всеки вкус на нещо. Трябва да изглежда, че не детето трябва да се адаптира към нас, но ние трябва да се адаптираме към детето.

Специалности

Всяко семейство има своя любима рецепта. И въпреки че Словакия е малка страна, коледните рецепти също се различават значително в различните региони. Класиката, която вероятно не липсва никъде, включва зеле, салата и риба.

Салатата с майонеза вече е „тежка“ класика. Буквално е по-трудно смилаемо. Ето защо предпочитаме да приготвяме картофено пюре или алтернатива на салата за малки деца, напр. картофи с варени зеленчуци, грах, моркови или ябълки. Можем да го вкусим с бяло кисело мляко или заквасена сметана. А какво ще кажете за майонеза или сос тартар? Деца на възраст около 3 години вече биха могли да го вкусят, но определено ще се справите по-добре, ако ги лишите от това преживяване възможно най-дълго.

Зеле - за децата можем да приготвим по-диетичен вариант, без пушено месо и остри подправки. Киселото зеле трябва да се поставя в диетата на малките деца за около 1,5 години. Не всички деца обаче го понасят и не всички го вкусват. По принцип сервираме кисело зеле само на термично обработени малки деца.

Супата от бобови растения също е подходяща алтернатива на зелето за деца. Пълна е с витамини, минерали и протеини. За да направим бобовите храни лесно смилаеми за най-малките, можем да добавим майоран или магданоз към готвенето. Грахът може да се консумира от деца от 8 месеца, фасул и червена леща от 10 месеца. В интернет ще намерите редица рецепти от бобови растения, които ще обогатят диетата на вашето дете не само по време на празниците.

Риби, малки рибки

Много майки се страхуват да не ги въведат в диетата на децата и да не сгрешат. Рибите трябва да миришат в нашите кухни през цялата година.

От 10-месечна възраст можем да започнем да сервираме на деца сладководни риби, като шаран, пъстърва. Ние сервираме морски риби на деца само след 2-ра година: сьомга, скумрия, сардини, треска или риба тон. Вярно е, че морските риби имат по-високо съдържание на омега-3 мастни киселини, отколкото сладководните, но поради замърсяването на морето някои могат да бъдат токсични, напр. риба меч, скумрия или пангасий.

Когато приготвяме риба за деца, ние предпочитаме готвене, приготвяне на пара. Уверяваме се, че костите са внимателно отстранени.

За деца под 1 година в диетата пропускаме:

  • сол,
  • Яйчен белтък,
  • извара,
  • шоколад,
  • какао,
  • мед,
  • чесън,
  • морска риба,
  • цитрусови плодове,
  • кисел багаж,
  • гъби (тези след 3-тата година)

Ти знаеш това.

. мед, яйчен белтък и ядки са често срещани алергени? Затова ги въвеждаме в диетата на най-малките много внимателно, особено ако имат предразположение към хранителни алергии.

Повече информация и вкусни коледни рецепти можете да намерите в декемврийския брой на Mama a me.

Имате ли вече абонамент? ПОРЪЧАЙТЕ ТУК:
Влезте в PREMIUM CLUB MAMA и аз или в PREMIUM + и ще получите не само абонамент за списание Mama and me, но и други предимства.