Правилният състав на диетата и енергийният прием, съответстващ на последващите разходи, са абсолютно необходими за правилния растеж и развитие на децата. Освен това, ако дете или юноша са активни спортисти, трябва да се постави още по-голямо внимание на балансирания начин на живот.

спортни

така че какво е правилно? и това, което родителят не може да забрави, че спортното му дете получава точно това, което ще му трябва в спорта всеки ден ?

Енергийният прием на деца и юноши, които се занимават активно със спорт, е по-висок от тези, които прекарват свободното си време предимно пасивно. При момичетата, но все по-често и при момчетата, ние сме изправени пред усилие да увеличим спортните постижения чрез радикално намаляване на енергийния прием. Това са предимно спортове като гимнастика, различни форми на танци или лека атлетика. Намаленият прием на енергия обаче е свързан с липсата на необходимите хранителни вещества в диетата и произтичащите от това проблеми - умора, често срещани заболявания или наранявания и други подобни. В резултат на небалансирана диета тялото изсъхва и спортните постижения намаляват.

Протеини Те са основният градивен елемент за тялото - те са в основата на мускулите и ензимите, необходими са за предаването на други вещества в тялото и участват в имунните реакции. Следователно при деца, които растат и тялото им все още се развива, правилното приемане на протеини е от съществено значение. Освен това мускулестите деца изпитват по-бързо мускулно „износване“. За разлика от неспортистите, активните деца имат по-голяма нужда от протеини. Обикновено се препоръчва протеините в диетите на спортистите да покриват 15-20% от енергийния прием. Въпреки това, когато се изчисляват грамове протеин като дял от общата енергия, полученото количество би било твърде голямо, така че е по-подходящо да се използва преобразуването на грамове протеин на килограм телесно тегло. Препоръката е между 1,2-1,5 g/1 kg телесно тегло, в случай на деца, които не играят активно, се препоръчва 0,8-1 g/1 kg телесно тегло.

Ще осигурим достатъчен прием на протеини за спортни деца, особено с по-големи порции месо
и добавяне на млечни продукти - меки сирена (извара, кашкавал, извара) и кисело мляко. За по-бързо възстановяване на мускулната маса след спорт, на децата се препоръчва втора вечеря под формата на млечен продукт или специални спортни напитки за деца.

Въглехидрати трябва да бъде около 55-60% от енергийния прием в менюто на спортни деца и юноши, докато по-голямата част от него трябва да бъде покрита със сложни въглехидрати - т.е. плодове и зеленчуци, ориз, картофи и тестени изделия, при по-големите деца също пълнозърнест хляб. По-малко подходящите източници на въглехидрати, от друга страна, включват сладкиши и сладки напитки.

Количество мазнини не трябва да надвишава 30% от дневния енергиен прием. 2/3 от енергийния прием трябва да се покрива от растителни мазнини и масла, съдържащи се в ядките или семената. Останалите 1/3 след това животински мазнини като масло, свинска мас, мазнини в млечни продукти, месо, колбаси и яйца.

Витамини и минерали

Що се отнася до витамините и минералите, техният дял в диетата на младите спортисти може да не се различава съществено от диетата на деца, които не спортуват. Важните минерали включват например калций, което е от съществено значение за правилния растеж и развитие на костите и зъбите. Недостигът на калций в детска възраст и пубертета значително увеличава риска от фрактури, както и остеопороза в по-късния живот. Балансираното съотношение между фосфор и калций, което трябва да бъде 1: 2 в полза на калция, е важно за правилното формиране на костите. Съдържанието на млечни продукти в диетата на малки спортисти трябва да съответства на около един литър мляко. Особено за спортните момичета е необходимо да се следи приема на желязо. Желязото е част от хемоглобина (кръвен пигмент) и миоглобина (мускулен пигмент) и една от функциите му е също така да пренася кислород от белите дробове до тъканите. Недостигът на желязо може да причини лоша оксигенация на мускулната тъкан, което е причина за намалените спортни постижения. Момичетата са изложени на риск от дефицит на желязо, особено поради увеличената загуба на желязо по време на менструация. Може да се появи и при деца, които пропускат някои храни в диетата си, особено месото.

Питейният режим на спортистите

Не само за спортистите, питейният режим е важен. При спорта водата от тялото се губи до голяма степен чрез изпотяване, след това чрез уриниране, изпражнения и дишане. Значителните загуби на течности поставят по-големи изисквания към работата на кръвоносната система и терморегулацията. При продължителна дехидратация могат да се появят умора, главоболие и бъбречни проблеми. Когато се оценява загубата на течности и след това се допълва необходимото количество, е възможно да се управлява загубата на тегло по време на спорт. По принцип всеки килограм, загубен по време на тренировка, трябва да бъде заменен с един литър вода. Установено е, че тялото може най-бързо да използва вода с малко количество разтворена захар (2,5-5%). Спортът е свързан и с пиенето на йонни напитки, които улесняват спортистите да попълват минералите и енергията, отделяни по време на спорт. При децата обаче включването им в режима на пиене не е необходимо и обикновено е достатъчно за малки спортисти да добавят една порция плодове.

Хранителни добавки

При възрастни спортисти често можем да открием, че те използват различни хранителни добавки за повишаване на фитнеса, спортните постижения и регенерацията след спортна активност. Това са най-често аминокиселинни съединения, въглехидрати, минерали или препарати, които подпомагат защитата на ставите.

При децата обаче ситуацията е различна. Диетата им трябва да бъде възможно най-естествена. Следователно подобни хранителни добавки, предназначени за спортисти, не трябва да се появяват в него и необходимите хранителни вещества трябва да бъдат покрити от общото разнообразно и богато меню.

Те се вземат под внимание само в случаите на най-добрите спортни деца и юноши. В този случай е необходимо родителите да се свържат с общ педиатър или лекар в спортен клуб, който посещава детето, за да препоръчат конкретен продукт.

Заключение

От най-ранна възраст децата трябва да се научат да спазват правилна диета и по този начин да избягват затруднения в по-късна възраст. Особено за спортните деца е необходимо диетата да допринася не само за правилния растеж и физическо развитие, но и за най-добрите възможни спортни резултати. Освен достатъчен енергиен прием, децата трябва да имат балансирано съотношение на отделните хранителни вещества в диетата и достатъчно плодове и зеленчуци като източник на витамини и минерали. Ето защо не трябва да се забравя да се консултирате с експерти относно диетата на малък спортист.