правилният

Приготвяне на японски зелен чай в чайник (февруари 2021)

Пиковият сезон е точно зад ъгъла и много от нас полагат последните усилия да достигнат идеалното си тегло, преди целите ни да започнат да се прокрадват. Зеленият чай е популярен хидратиращ избор за колоездачи, които се опитват да свалят няколко килограма. Ефектите върху отслабването идват от епигалокатехин галат, който повишава здравето на антиоксидантите.

Как извличате максимума от зеления си чай? Кери Гласман, регистриран диетолог, има отговорите.

Имате същите ползи от зеления чай с ароматизираните зелени чайове?
„Ползите от зеления чай не трябва да се намаляват чрез добавяне на аромати“, казва Гласман. Говорим за зелен чай от нар, зелен чай от червена боровинка и др. Ако обаче ароматът съдържа захар, той може да съдържа повече калории, отколкото неароматизираните чайове, казва той. Нейната препоръка: Избягвайте зеления чай с добавена захар или изкуствени подсладители. Моята препоръка: Jasmi зелен чай Numi.

Това означава марка зелен чай?
Да. „Това може да е разлика в качеството на листата и количеството на други, ненужни съставки“, казва Гласман. Както бе споменато по-горе, просто искате да сте сигурни, че няма да повредите твърде много зелен чай, като добавите захар. Когато гледате етикета, имайте предвид, че макар зеленият чай да има много ползи за здравето, „той не е важен източник на витамини“, казва Гласман. За да извлечете максимални ползи, потърсете марки, които използват всички естествени съставки и не съдържат изкуствени консерванти, като традиционни лекарства или йоги.

Ами ако зеленият чай е студен?
Разбира се, това е същият зелен чай, просто по-хладен, но не забравяйте, че чаените чайове могат да се разреждат с вода. Ползата от загубата на тегло е максимална, когато се прилага горещо. Направете по-добра чаша с този съвет от професионалистите в Bigelow: Не оставяйте водата да кипи. Вместо това изсипете торбичката с чай директно преди да я кипнете (мястото, където започват да се образуват малки мехурчета). След това оставете чая да втаса за около 2-4 минути. Може ли зеленият чай да се обърка? Няма да се развали, но както повечето храни, "колкото по-свежи, толкова по-добре", казва Гласман. „Ако използвате насипен чай или торбички за чай, уверете се, че пиете в рамките на шест месеца.“ В противен случай чаят губи част от антиоксидантната си способност.

Ако не съм в „настроение за чай“, екстрактът от зелен чай ще свърши работа?
Да. „Добавянето на екстракт от зелен чай към водата е чудесен начин да се възползвате от предимствата на зеления чай в движение“, казва Гласман. "В зависимост от концентрацията на пробата, 1 ml екстракт от зелен чай ще ви позволи да изпиете приблизително 8 до 10 чаши зелен чай, богати на антиоксиданти."

Тази статия първоначално е публикувана в „Здраве на жените“.