хранене

Отслабването не е свързано само с гладуването. Ако се храните здравословно, но килограмите се придържат към вас, опитайте тези 5 полезни съвета за хранене.

Отслабването без глад звучи като глупост, но лекарят Майкъл Грегър, който е и автор на бестселъра „Как да не умреш“ и основател на сайт за здравословно хранене Nutrition Facts, казва, че е възможно и дори съвсем просто.

В една от публикациите си „Как да не диета“, Грегер направи преглед на хиляди изследвания и научни ресурси, от които в крайна сметка изгради оригинална стратегия за отслабване. Лекарят също опровергава най-големите митове, в които сме готови да вярваме.

„Най-големият мит е, че трябва да ядете по-малко, за да отслабнете“, казва Грегер. „„ Яжте по-малко, движете се повече “е стандартният съвет, който настоява, че всяка една калория е еднаква. Когато обаче си представяме 100 калории от пилешко месо до 100 калории от грах, ние самите разбираме, че има разлика. “

Ако искате съветите за хранене на Грегер да отнемат сто процента, първо трябва да се храните разумно. Това означава, че трябва да ядете много плодове и зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни всеки ден.

След като разберете, че вашата диета не е изрично нездравословна, опитайте трикове, които да ви помогнат да отслабнете с всяко хранене.

1. Вода - топла или студена?

Водата е естествен ускорител на метаболизма. Пиенето на 4 високи чаши вода на ден ще се отърве от 100 излишни калории.

Според Грегор най-много си струва да се пие студена вода при отслабване, което насърчава храносмилането повече от топло. Тялото се изпотява повече, докато го затопля до телесна температура.

Правилното време също е важно. Тъй като се чувстваме по-богати, след като пием вода, си струва да изпием поне две чаши преди всяко хранене.

2. Започнете с нещо подходящо

Първите хапки често определят посоката, в която ще преминават всички следващи курсове. В книгата си Грегер цитира проучване, при което учените сервират на доброволци чиния с тестени изделия, съдържащи 900 калории. Някои от тях са яли зеленчукова салата и преди, докато други са яли само тестени изделия. Оказа се, че тези, които са се отдали на салата преди пастата, в крайна сметка са яли около 200 калории по-малко.

Има и друго проучване, при което участниците са изяли по-голяма ябълка преди основното ястие. Общо тези хора са изяли 300 калории по-малко от тези, които не са яли ябълка.

И така, какво е най-доброто за предястие? Може да е всичко здравословно и нискокалорично. Ако посегнете към салата, не я разваляйте с дресинг с майонеза. Подходяща е и зеленчукова супа или споменатата ябълка.

3. Не забравяйте оцета

Оцетът и особено ябълковият оцет си спечели репутацията като една от най-добрите храни за отслабване. Според Грег основното предимство на оцета при загуба на тегло не се крие в непосредственото изгаряне на мазнини, а в способността му да стабилизира нивата на кръвната захар.

"Оцетът се използва в медицината от древни времена", казва Грегер. В миналото оцетът беше дори толкова рядък, че се използваше за лечение на диабет.

Оцетът е важен за отслабването, защото предотвратява колебанията в нивата на кръвната захар, което ни кара да жадуваме за сладко.

Не бива да пием оцет сами, както препоръчват много фитнес блогове. Вместо това пригответе дресинг за салата от него или го добавете към рецепти. Според Грегор трябва да ядем поне две супени лъжици оцет с всяко хранене. Като най-добрите видове той посочи балсамов, шери, вино, шампанско и ябълков оцет.

4. Фокусирайте се върху храната

Проста помощ за отслабване: забравете за електрониката! "Никога не яжте, докато гледате телевизия или сърфирате в мобилен телефон", пише Грегер. Чудите се какво толкова лошо има в това? Ако не се фокусирате върху храненето, докато ядете, обикновено ще ядете повече, отколкото е необходимо.

Грегер също основава това твърдение на изследванията, при които хората, гледащи телевизия, са изяли по една филия пица или 71 процента повече макарони, докато са яли, отколкото тези, които не са се разсейвали по време на хранене.

5. Забавете темпото

По това време всички сме заети. Но ако успеете да извадите поне 20 минути от дневния си график за хранене, вие също ще можете да отслабнете по-значително.

„Изследванията потвърждават, че колкото по-дълго ядем храна, толкова по-малко калории консумираме“, обяснява авторът. 20 минути, посветени на всяко хранене поотделно, са достатъчни, за да задействат „естествени сигнали за ситост“ в тялото, за да знаем кога да спрем.

Ако искате да се забавите, когато ядете, опитайте да ядете по-малки хапки, да дъвчете по-дълго или да приготвяте храна, която естествено продължава по-дълго (като риба).