Powerfood Chef Brekkie: Палачинки с банан и кефир за енергично начало на спортен ден
Правилното презареждане на мускулите с енергия преди спортно представяне е критичен фактор за успеха в тренировките, състезанията, но и за самото усещане за развлекателна спортна активност. Следователно има голяма разлика дали просто ядем банан със сладко кисело мляко сами, или играем малко повече и се научаваме да комбинираме правилните съставки за достатъчно изпомпване с постепенно освобождаване на здравословни въглехидрати.
Опознайте трика на правилната комбинация, започнете да използвате кокосово мляко и пригответе сочни люспи.
Време за приготвяне: 7 мин. Количество: 2 човека
Време за готвене: 5 мин. Общо време: 12 мин.
СУРОВИ МАТЕРИАЛИ
- Банани 2 бр
- Кефир 2 PL
- Домашни яйца 2 бр
- Брашно от спелта 2 PL
- Съдът на бикарбоната - щипка
- Морска сол - щипка
- Кокосова мазнина (класическо масло) 2 PL
- Нарязани бадеми ½ HR
- Горещ шоколад 40 g (макс. 2 таблетки на човек)
ПРИБЛИЖАВАНЕ
1. Поставете яйцата, кефира и бананите в блендер или разбъркайте сместа за палачинки на ръка. Ако искам по-плътно тесто, ще добавя още брашно за очи
2. Загрейте тигана на умерен пламък, разтрийте го с кокосово масло или качествено масло и запържете палачинките.
3. Поръсете палачинки с бадеми и ги поднесете с настърган горещ шоколад