Страхотна лятна супа за минути, без дълго пара в кухнята? Има 🙂
300 мл чаша белени и нарязани домати със сок
1 лъжичка quinoy
2 скилидки чесън
вода или бульон около 1 литър
къри пипер, сол, смлян черен пипер
пресен риган, шепа маслини и сушени печени слънчогледови семки за гарнитура
тиквено (или друго качествено) масло
Нарежете доматите на кръста с остър нож и сварете с гореща вода. След това обелете кожата и нарежете доматите на 4 парчета. Дори със сока ги слагаме в мерителна чашка, която е класическа чаша от три части. Поставете 2 нарязани моркови, домати, изплакната киноа, почистен чесън, къри пипер, сол, смлян черен пипер и добавете течност към линиите Min/Max с бульон/вода. Включете бутона „смачка/супа“ и просто изчакайте голяма доброта 🙂 Докато чакате, изпържете слънчогледовите семки в сух тиган, нарежете маслините (ако ни харесва) и измийте билките. Разделете готовата супа в чинии, добавете семена, маслини, билки, тиквено масло и сервирайте 🙂