Вероятно никой от нас не е избягвал да насърчава родителите си да пият мляко или да ядат сирене през юношеството. Фактът, че всяка сутрин намирахме чаша какао на кухненската маса, не само оправдаваше неговата ситост и сладък вкус. Нашите майки много добре знаеха, че ако искаме здрави и здрави кости, трябва да станат и да приготвят достатъчно питателна млечна закуска. Те съдържат най-голямо количество калций сред всички храни, който е незаменим за всички твърди части на тялото ни.
Защо калцият е важен?
Калцият е основно хранително вещество за хората, тъй като за първи път се появява в корема на майката. Това е най-разпространеният минерал в нашето тяло. Костите и зъбите са 99% калций, останалите 1% се намират в телесните тъкани и течности. Като минерален елемент, освен че се среща в костите и зъбите, той е част от клетъчната мембрана на тялото и засяга много метаболитни процеси. Той е от съществено значение за много важни събития в тялото, като работата на сърцето, дейността на нервите и мускулите или съсирването на кръвта. Адекватният прием на калций намалява риска от рак на дебелото черво и високо кръвно налягане.
Яжте го по време на бременност!
Калцият е от съществено значение за правилното изграждане на скелета на растящия плод и неговата нужда, разбира се, се увеличава с напреднала бременност. Много валидирани проучвания потвърждават значението на костния статус преди бременността. В ранните етапи на бременността калцият се взима от магазините на майката, които са в нейните кости. Следователно жените трябва да се погрижат за достатъчен прием преди бременността, така че повишената нужда от калций в организма да не се отразява в влошаване на здравето. Освен това намалява високото кръвно налягане и осигурява облекчение от спазми на долните крайници, които могат да се появят по време на бременност.
Отсъствието причинява фатални последици
Дефицитът на калций се проявява чрез декалцификация на костите, което причинява остеопороза, но също така например кариес, пародонтоза, проблеми с храносмилането, нервност и нарушения на нервната система или болезнени крампи в крайниците. Алкохолът, захарта, бялото брашно, колата, както и пушенето, значително намаляват правилната функция на калция. Кафето също е един от тези фактори, но трябва да се добави, че две чаши кафе на ден не трябва да навредят на калция. Наличието на други елементи, особено магнезий и витамин D, които помагат за съхраняването на калций в костите, също е важно за правилното използване на калция.
Калцият се съдържа не само в млякото
Препоръчителната дневна доза калций е 800 до 1000 mg на ден, при по-възрастни и бременни жени дори от 1200 до 1500 mg на ден. Млякото и млечните продукти са основният му източник на хранене. Освен това калцият се съдържа в голяма степен в питейната вода или броколи. В по-малка степен той е представен и в яйца, сусам, соя, ядки, риба, овесени ядки, плодове, зеленчуци и макове. Трябва да се отбележи, че използването на калций от млечни източници е по-високо, отколкото от растителни източници. Давайте на костите и зъбите си редовно снабдяване с качествен калций, като използвате млечни продукти и със сигурност няма да съжалявате.