„Да ядеш или да не ядеш?“ Това е въпрос. Има хора, които слагат последната си храна в устата си като будисти преди пет следобед. А има и такива, които бутат огромна порция храна един в друг, защото гладните не спят. Каква е здравословната истина, която ще осигури сладки сънища и ще е от полза за тялото и мускулите ни?
Хранителни навици според науката
Идва времето, когато яденето може да се разглежда от много по-професионална гледна точка, отколкото просто от гледна точка на баба ми, която твърди, че трябва да се храните правилно преди лягане. Бабите не са прави във всичко и ако искате да сте здрави и спортни, ще трябва да промените хранителните си навици според най-новите научни познания. Определено ще се изплати.
Метаболизмът се ускорява дори през нощта
Всеки е изпитвал в живота тежко хранене преди лягане и кошмарите, които са му падали. Точно това се случва, ако пренебрегнете съветите за лесна конструкция. Вечерта наистина не е нужно да се притискате с тежки ястия, но според British Journal of Nutrition изварата е правилният начин, или по-скоро по-хранителната му форма под формата на извара.
Протеини преди лягане
Майкъл Ормсби, професор по хранене в държавния университет във Флорида, забеляза интересните ползи от протеините преди лягане. Особено в случая на извара. Този млечен продукт понякога се бърка с извара, но има и други хранителни стойности. Процесът на подготовка е различен. Той не изсъхва напълно, но освен казеин, той задържа и достатъчно суроватка. Ето защо изварата има интересен ефект. Според изследванията 20 грама извара 20 до 60 минути преди лягане помагат за отслабване и в същото време за увеличаване на мускулната маса. Изварата може да ускори метаболизма преди лягане, но в същото време снабдява тялото със строителни материали за мускулно хранене, което расте през нощта.
Подобрен метаболизъм, подобрено тяло
Експертите са стигнали до извода, че изварата преди лягане с парче препечен хляб например е чудесна лека вечеря и доставя протеини в тялото по-ефективно, отколкото например протеиновия прах. Подобна диета носи резултати под формата на изгаряне на мазнини и рисуване на хубава фигура. В същото време, вечерта, това ще означава достатъчно пълен стомах, без да бъдете обхванати от кошмари от тежко храносмилане.