Закусете като крал, обядвайте с приятел и вечеряйте като просяк. Този стар познат девиз трябва да се спазва не само от възрастни, но и от деца. За съжаление, реалността е, че повечето деца изобщо не закусват, те завъртат носа си на обяд в детска градина или училище, но с наближаващата вечер апетитът им за пасиране нараства. В същото време здравословната и балансирана закуска е много важна за правилното развитие на децата.

училищен

Според последните изследвания редовните и обилни закуски са лукс за словашките деца. 5444 деца участваха в другото проучване на хранителните навици на учениците, организирано в рамките на проекта „Здравословни 5“. Резултатите показаха, че само 65% от децата закусват редовно, от които за 68% от децата родителите приготвят закуска, а за 58% от децата закуската се приготвя само от тяхната майка. Според отговорите на учениците до 22% от тях сами приготвят закуска, като в този случай, разбира се, няма гаранция за целесъобразността на избора на храна.

Хранят се нередовно
От зеленчуците учениците предпочитат домати, чушки, моркови, а любимият плод е ябълка, банан, ягода и пъпеш. Зеленчуците са много по-лоши. Цели 45% от децата не обичат броколи, чесън, лук и карфиол например. Ако обаче детето изяде поне нещо, това всъщност е победа в наши дни. В крайна сметка до една четвърт от словашките деца изобщо нямат време за закуска. Закуската трябва да осигурява до 20 процента от консумацията на енергия през целия ден. Проучванията показват, че децата, които ходят на училище без закуска, имат проблеми с вниманието по време на час. Гладните деца правят повече грешки в клас, не са креативни и реагират по-бавно. Според диетолозите животът без закуска е първата стъпка към затлъстяването в бъдеще.

Децата с наднормено тегло признават, че се хранят нередовно, консумирайки по-голямата част от храната рано вечерта. Закуската обаче допълва нощния дефицит и осигурява основата за енергийния баланс на детето през целия ден. Може да са по-калорични, но трябва да съставляват около една пета от дневния ви прием.

Те обичат сладкото
Изглежда, че голям успех е, когато детето яде на закуска част от това, което сте сложили на масата. Съставът на закуската на повечето словашки деца обаче не е в съответствие с препоръчаните стандарти. Само 30 процента от тях ядат зеленчуците си за закуска, а повечето ядат хляб със шунка и сирене. Децата обичат сладки храни като кифлички, сладкиши, кифли и палачинки. Можете също така да почерпите децата с такава калорична закуска от време на време, но това не бива да се превръща в правило.

Например, овесена каша с мед, овесена каша със стафиди, ядки, кисело мляко и сушени плодове или пълнозърнести кифлички със сирене, чушки и краставици са по-подходящи. Върхът за яйце с лук и парче пълнозърнест хляб също е добър съвет за обилна закуска. Не е нужно да говорим за годността на плодовите салати, които украсявате с орехи и медено-лимонов дресинг. Сутрин можете да заложите и на класическо, меко сварено яйце с knäckebrot. Ако основният аргумент на децата е липсата на време за закуска, има просто решение. Просто вземете пълнозърнести бисквитки и тигел бяло кисело мляко.

Зърнените култури са хит
Хитът на днешната закуска са зърнените храни. Консумацията на пълнозърнести зърнени храни в комбинация с млечен продукт е подходяща и препоръчителна. Млечният протеин забавя храносмилането и усвояването на въглехидратите от зърнените култури. Протеините от нискомаслено мляко или кисело мляко и пълнозърнести въглехидрати засищат по-дълго от нормалните сладкиши. Освен това зърнените култури с мляко или кисело мляко имат страхотен вкус! Така те са здравословни и вкусни едновременно. Идеалното време да ги ядете е закуската или десятъкът.

Зърнените култури са идеални в това отношение, тъй като като част от менюто те са питателни и ценни и приготвянето им не отнема много време. За закуска или в десет просто трябва да ги излеете с мляко и можете да им се отдадете у дома и на работното място. Зърнените култури стартират тялото ни перфектно сутрин, снабдяват го с витамини и други необходими вещества. Когато избирате зърнени култури, също е важно да проверите дали те са направени от качествени съставки и съдържат пълнозърнести съставки. Ако даваме на децата зърнени барове, уверете се, че всеки съдържа поне 3-4 грама фибри, по-малко от 8 грама захар и по-малко от 3 грама мазнини. Избягваме сладки зърнени храни, сладкиши и бял хляб. Тялото ще ги усвои бързо и след няколко часа децата ще почувстват глад. Идеалната закуска за деца може да се счита за зърнени храни, съдържащи пълнозърнесто брашно, залето с мляко и допълнено с макар и нарязани плодове.

Чаша сок
Също така, масата не трябва да пропуска чай или чаша разреден сок сутрин. Пълнозърнест хляб със зеленчуци и сирене също е подходящ. Въпреки това боравете с пълнозърнест хляб внимателно. Хлябът с гранули съдържа много фибри, които тялото на детето не може да обработи. Поради това хранителните терапевти препоръчват на деца под десет години да ядат бял хляб вместо това. Десетият може да изглежда подобно, в училищната кутия трябва да има недостиг на зеленчуци и плодове. Зърнените блокчета с мляко също могат да бъдат добър съвет за бърза десятък.

Не забравяйте, че закуската ще помогне на децата да се концентрират по-добре и също така ще започне метаболизма си. Важно е обаче да давате пример на децата. Когато родителите не закусват или обменят закуска пред децата си за кафе с цигара, детето много лесно ще получи усещането, че закуската не е важна.