Както всяка година преди Великден, и този път сме в Великия пост. Не трябва да консумираме месо и месни продукти по време на него. Въпреки че традицията на поста е много стара, тя все още се уважава и уважава от обществото от много от нас. И не само по религиозни, но и по пречистващи причини. И тъй като гладуването главно се отнася до забрана на месни ястия, то ще тества и способностите на много готвачи. Ще ви посъветваме какво ще вкарате в кухнята дори по време на гладуване.
Постно зеле
Имаме нужда от:
- 1 кг кисело зеле
- 1 л мляко
- 100 г сушени гъби
- 200 г масло
- 2 супени лъжици обикновено брашно
- 2 супени лъжици полугрубо брашно
- 4 дафинови листа
- rascu
- сол
- млян черен пипер
Приближаване: Накиснете гъбите вечер в тенджера с вода. Сутрин добавете около 1 литър вода, сол и оставете да заври. Във втори съд пригответе нарязаното зеле, добавете супена лъжица масло, раска, подправки и дафинови листа. След готвене смесете всичко заедно и добавете соса, който приготвихме от гладко брашно върху масло. След това добавяме мляко, в което сме смесили полугрубо брашно. Оставете всичко да се готви заедно и ако изглежда малко кисело, най-накрая можем да добавим малко вода от зелето.
Палачинки от цвекло
Имаме нужда от:
- 1 цвекло
- 3 картофа
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 морков
- 2 яйца
- 2 супени лъжици брашно от спелта (или класическо гладко)
- сол
- пипер
- rascu
- риган
Приближаване: Обелете цвеклото, картофите, морковите, лука и чесъна и ги настържете на ренде. Поставете в купа и добавете яйца, брашно, което добавяме при нужда, сол, черен пипер, раска и майорана. Създайте постоянна маса и запържете в сгорещено олио под формата на банички, или можем да нанесем сместа върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и да печем при 170 ° C за около 30 минути като пикантна торта.
Стрида перкелт
Имаме нужда от:
- 1 чиния нарязана стрида гъба
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 картоф
- сол
- пипер
- смлян червен пипер
- магданоз
- масло
Приближаване: Запържете на ситно нарязан лук в масло. Добавете сол, черен пипер, червен пипер, стриди стриди и настъргани картофи. Полейте с вода и оставете да къкри 10 минути. Добавете накълцания магданоз и подправете на вкус. Сервирайте с кнедли, кнедли или тестени изделия.
Каква поредна постна отроваЩе се отдадете? Пишете на други читатели в дискусията под статията.
- Плуване по време на менструация Чувствайте се добре с водата дори през дните си
- По време на Великия пост нашите предци се хранеха веднъж на ден
- Можете също така да отслабнете по време на гладуване
- Папа Франциск ще се оттегли от Ватикана за една седмица по време на поста
- Познават основните компоненти на храната; Защо е много важно първо да преминете добре към прехода към веганство