зелен

Има безброй видове и форми на грах. Познаваме малки, кръгли или овални грахчета, тъмни или светли. Всички те обаче имат нещо общо: който има чувствителен стомах и не може да консумира бобови растения, зелен грах, особено в суров вид поради храносмилане, той може лесно да ги добави към менюто си!

Грахът се състои от 78 процента от водата, съдържа също 5,5 процента захар, други 5 процента се състоят от фибри, протеини и въглехидрати. В състава му също има изобилие от калций, калий, фосфор, желязо, цинк, магнезий, манган, мед и селен. Той заслужава специално внимание съдържание на витамини, в края на краищата тя изобилства в цялата скала, от витамини А-, В1-, В2-, В3-, В5-, В6-, С-, Е-, К- до витамини от групата J-. И това също не може да бъде пренебрегнато аминокиселини, в граха откриваме аспарагинова киселина, глутамин, аланин, аргинин, цистин, глицин, изолевцин, левцин, лизин, пролин, серин, тирозин, треонин, триптофан и валин (верижни аминокиселини).

Подходящ и за отслабване


Аминокиселините в граха в сътрудничество с витамин В6- подобряват кръвообръщение и помагат за намаляване ниво на холестерол . Благодарение на високия дял на багрилото, хлорофила, грахът подпомага образуването на червени кръвни клетки и ги укрепва имунитет . Консумацията му също така предпазва кожата, благодарение на граха, повърхностните рани и ожулвания зарастват по-бързо. Привърженици на диетата горещо го препоръчваме. Протеините и въглехидратите, които се намират в граха, се разграждат постепенно, така че той носи дългосрочно чувство на енергия, но има и леко преувеличаващо действие. Каква е най-голямата полза от диетите? Високият му дял на вода, който е отговорен за дългосрочно чувство за пълнота !