Имаме нужда от
Сос
Нарежете бекона на юфка. Нарежете бялата част на порите по дължина и я нарежете на ивици. Почистваме почистените гъби на по-големи парчета, а чесъна на филийки. Загрейте малко зехтин в тиган и запържете първо бекона, след това гъбите, праза и накрая чесъна. Леко посолете и подправете. Залейте с бяло вино и гответе за кратко.
Спагети
Гответе пълнозърнести спагети в подсолена вряща вода за 7-8 минути и след това ги отцедете. Поставете соса и сварените спагети на втория загрят тиган. Смесете, добавете извара и загрейте за кратко. Подправете с шепа грубо нарязан босилек и настъргано сирене Grana Padano. Разбъркайте отново.
Сервиране
Поставете приготвена порция спагети в чиния. Поръсете с малко настърган кашкавал Grana Padano, залейте със зехтин, подправете и гарнирайте с пресни листа босилек.
За да комбинирате по-добре спагети със сос, препоръчваме да приготвите максимум 2 порции на тиган.
- Пълнозърнести спагети с гъби и спанак - Veggie's Way
- Свински пържоли - те са щастливи на всяка маса! Рецепта за пилешки котлети със сирене, зеленчуци,
- Пълнозърнести макарони с домати, спанак и сирене фета
- Протеинови чипове, здравословни рецепти, рецепта
- AU RENDEZ-VOUS - ПАРИЖ Ориенталска кухня близо до мен Резервирайте сега