Има ястия, които не са изкушаващи за снимане, дори с големи усилия. Те обаче имат още по-добър вкус. Същото важи и за тази пълнена чушка, която свекър ми ме научи да приготвям. И за разлика от класическите пълнени чушки, гарантирам ви, че ще изядете и самите чушки. Препоръчвам да го приготвите за вечеря и да го поднесете с хляб. Рецептата е от mycake.sk.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарязваме всяко сирене на 6 приблизително еднакви пържени картофи. Нарежете сърцевините от чушките и ги напълнете със сирене (1 парче от всеки вид сирене).
Запържвам чушките в олио от всяка страна, така че да образуват кафяви мехури по кожата. След това добавям нарязан домат, счукана скилидка чесън, доматено пюре и заливам с около 1 - 1,5 dcl вода.
Посолявам, подправям и задушавам чушките за около 20 минути, докато всички вкусове се свържат взаимно. Сервирам го в чиния със сок и ям пресен хляб. Добър вкус