витамин

Витамин С, аскорбинова киселина L е разтворим във вода и има няколко различни функции. Витамин С е коензим, който участва в образуването на съединителна тъкан на зъбите, венците, кръвта или жлъчните киселини.

Необходим е за регулиране на нормалния растеж на тялото, зарастване на рани, реакция на стрес и стимулиране на производството на бели кръвни клетки. Той е важен антиоксидант, защитник на телесните тъкани и други витамини. Аскорбиновата киселина L е необходима за поддържане на здравината на съдовите стени (особено капилярите), насърчава дишането на тъканите и премахва свободните радикали. Може би най-известната му функция е да поддържа имунната система, като същевременно помага на тялото да използва желязо, калций и аминокиселини. Помага за регенериране на тъканите и има ефект върху лечението на мононуклеоза или други заболявания.

Витамин С също така осигурява по-добро снабдяване с кръв на кислород. Витамин Ц има положителен ефект не само върху цялостното здраве, но и върху красотата. Той насърчава загубата на тегло, като помага за производството на хормона на стреса норепинефрин, който превръща мазнините в енергия. Като цяло всичко кисело с високо съдържание на витамин С помага за изгарянето на мазнините. Не напразно хората, живеещи в крайбрежните райони, капват почти всяко хранене с лимон. Освен това те улесняват храносмилането на лимоните и гарантират автоматично отслабване.

Симптоми на недостиг на витамин С:

• Кървене от венците след измиване на зъбите или по-твърда диета, като ябълки?
• Често сте болни, страдате от ринит и отслабен имунитет?
• Вие сте мрачен?
• Често изпитвате състояния на депресия, чувство на тъга и безнадеждност?
• Вечер имате по-слаба кожа на стомаха и деколтето, отколкото сутрин?
• Имате проблем с паметта?

С като лимон

И до днес широката общественост твърди, че лимонът съдържа най-много витамин С. Това не е така. Касисът, кивито, магданозът или дори чушките съдържат много повече витамин С от лимона. Цитрусовите плодове несъмнено също имат постоянно и заслужено място в списъка на съдържащите храни витамин Ц. Самият грейпфрут, портокал или лимон се препоръчва да се консумират ежедневно. Цитрусовите плодове са концентрати на витамин С, който стимулира кръвообращението и осигурява добро хранене и цвят на кожата. Витамин Ц се среща и в домати, цвекло, краставици, моркови, спанак или целина. Внимание! Витамин Ц е много чувствителен към светлина и топлина. Ето защо е важно да предпазите зеленчуците или плодовете от влошаване на витамин С, съхранявани в тъмна стая или в долното чекмедже на хладилника. Стойността на витамин С също се намалява при продължително готвене и многократно загряване на съдържаща храна витамин Ц.