Палачинка, в която ще намерите вкусна месна изненада. Пилешко соте в картофена палачинка е рецепта, която не съдържа глутен.
Имаме нужда от:
Оценка: 4 от 5. Общо 5 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Нарежете пилешките гърди на ивици и запържете енергично в зехтин. Сол, подправете с билкови подправки, можем да дадем и малко черен пипер. Залейте с гореща вода (дори 2 dl) и оставете да къкри малко. Около 10 минути. Добавете морковите, нарязани на малки кубчета и оставете да къкри, докато морковите омекнат. След това добавете грах, царевица и гъби (разбира се без саламура). Смесете и добавете кетчуп и пюре. Смесете густина във вода и залейте месото. Оставете да заври. Напълнете картофените палачинки със сместа, като ги сгънете наполовина.
Палачинки: Настържете картофите на ситно. Ако са много воднисти, източете водата малко. Добавете яйца (жълтъци), брашно, сол, счукан чесън, майорана и разбъркайте тестото. Печем по-големи палачинки в олио, което след това пълним.