бутче

Пилешкият бут е най-прясното и нежно месо при пилетата. Може да се достави под всякаква форма на топлинна обработка: пържена, задушена, печена или варена. Калории пилешки бут 100 g продукт 211 kcal. Към днешна дата можете да закупите този вид месо без кожа, дори без кости. Калоричните пилешки бедра без кожа са забележимо по-ниски и са 160 kcal. Цената на това месо ще бъде малко по-висока.

Калоричното варено пилешко бутче е 180kcal. Това е много и поради относително високото съдържание на мазнини. Мазнините съдържат 65% пилешки бедра. Поради калоричното варено пилешко бутче не е подходящо за прием на храна. Ако готвите пилешки бут във фурната, то ще се равнява на калорично съдържание от приблизително 160 kcal. По-точно изчисление обаче може да се направи въз основа на конкретна рецепта за готвене.

Как да подберем и подготвим пилешки бутчета?

Изберете качествено охладено пилешко бедро може да бъде натиснато върху тях с пръст. Ако вдлъбнатината се обновява бързо, това означава качествен продукт пред вас.

Пилешките бедра са перфектно съчетани с много съставки, така че е възможно да се готви всяко ястие, което предвижда използването на пилешко месо. Ако нямате достатъчно време, можете просто да комбинирате месото с подправките и да го изпратите в тигана или фурната. Ако решите да готвите пилешки бедра се появиха предварително, тогава е по-добре да подготвите марината.

Маринати, комбинирани с пилешки бедра, много. Вкусът на пилешко с марината от мед и соя, както и кисело мляко, лимон и чесън, беше особено добър. Те не само омекотяват влакната на месото, но и придават на ястието вкусен вкус. Пригответе пилешките бедра на нискокалорична маса, за да премахнете кожата и мастните слоеве под нея, тогава количеството калории ще бъде значително по-ниско.