Вкусни, нежни и сочни пилешки рулца, пълнени с бекон, сини сливи и кисело зеле.
рецепта, фото рецепта, пилешки гърди, бекон Orava, пиле, без лактоза
Рецепта
Измиваме пилешките гърди, подсушаваме ги и ги настройваме на големи разфасовки. Потупайте ги, посолете, подправете и поръсете със сух чесън.
Разпределете филийките бекон върху всяка филийка.
Поставете киселото зеле върху бекона. СЪВЕТ: Изплакнете зелето, за да не е прекалено кисело.
Разпределете равномерно върху зелето 3-4 сушени сини сливи без кубчета.
Внимателно завъртете резниците и ги свържете с клечки за зъби.
Загрейте олио в тенджера, запържете рулца от всички страни.
брашно обикновено 1 супена лъжица • вода 300 милилитра
Залейте печените рулца с вода, задушете покритите, докато омекнат, за около 25-35 минути. Сокът може да се сгъсти със соламил или обикновено брашно.