За пореден път нашите гъби от градината:-) Имахме ориз и мътеница
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
И така, отново изпратих съпруга си в градината за гъби, където те вече са почистени
На сутринта заредих нарязаните гърди в обикновена марината: олио, щипка бял пипер и раска
Когато дойде времето, осолих месото и го оставих да се изтегли силно върху 1PL мехлем, след което взех месото от уока
Междувременно устата ми беше прерязана:-)
Добавих 1 PL мехлем към печенето, добавих гъби
Почивах около 5 минути, след това поставих чинията на по-ниско ниво, добавих печени изделия, сол и раска, къкрих бавно 15 минути.
Сега прибрах печеното месо обратно в уока, така че сега гърдите наистина са върху гъбите:-), не добавих никакви подправки или чушки, дори не използвах любимите си люти чушки, за да не наруша вкуса от гъби, раската като основна подправка е достатъчна, храната имаше силен гъбен вкус
Разбърках, оставих да прегрее известно време, междувременно сготвих ориза
Готово, снимките са такива, каквито са, точно както беше светлината, нищо особено
От миналата година ядохме вафли от кисело