29 май 2017 г. - 8:20 ч
Това хранене е полезно, когато имам изтощителен стрес през целия ден и изкашлям всички диети. Просто когато трябва да се наслаждавам и да се чувствам поглезена.
Това е страхотен деликатес, подходящ например за винен купон. Обича се както от възрастни, така и от деца.
Малки парчета пиле са увити в хрупкава баничка от нарязани бадеми и чедър, така че месото остава красиво хрупкаво и невероятно сочно.
Нарежете пилето (гърдите) на малки тънки парченца с размери около 2 х 2 см и посолете. Купуваме нарязани бадеми или сами ги нарязваме на малки парченца. Като алтернатива използвайте бадемови люспи. Смесете всички съставки за пастата и мариновайте пилето в нея за около 20 до 30 минути. Ако нямате под ръка шафран, можете да го замените с куркума или сладък пипер
Пържете в масло или в мехлем до златисто кафяво. Не е нужно да се притеснявате, че месото е преварено. Златистият цвят на пътеката е ясен знак, че всичко е наред. Поставете парчета месо в малки количества в сгорещено олио. Директно с лъжица една по една и с пътека, която ще пасне на вашата лъжица. Не пържим всичко наведнъж, а постепенно, за да не се охлади твърде много маслото.
Коментари
21 април 2015 г. - 5:51 ч
5 юли 2015 - 13:32
Фантастичен вкусен, бърз, мек, сочен. няма с какво да се занимаваме. благодаря за рецептата, страхотно
похвала.
6 юли 2015 г. - 9:57 ч
добре, благодаря ти! любимият ми деликатес е истината:)
Сподели го
Здравейте и добре дошли в моя блог Bonvivani!
Аз съм Емилия и освен че съм любяща майка на две момчета, аз съм и страстен готвач. Искам те в Bonvivans да въведа проста и честна кухня, в която съм израснал. В живота си съм опитвал различни диети и съвременни диети. Винаги обаче ме връщаше към детството ми в кухнята. Кухнята на баба има невероятен чар и дава усещане за дом. Именно кухнята, чийто аромат мнозина ще запомнят първо. Рецептите на баба са буквално съкровище, което реших да събера, за да не бъде забравено. И така се родиха Bonvivans:)
И защо Bonvivans? Bonvivans не са бохемски удоволствия за мен. Но хората харесват баба ми. На което тя също би могла да се наслади от обикновена круша и да я оближе. Баба, която също знаеше да се направи малко храна, която да обедини цялото семейство. Въпреки че нямахме много пари, тя винаги ни правеше най-добрия празник. Обикновено и приготвено с любов.
Bonvivans ви носят честна домашна кухня, нашите класики от общи и общодостъпни суровини. Можете да го намерите в мрежата в допълнение към рецепти, редица практически съвети, техники и прости трикове. Рецептите са обяснено подробно, на тях дори начинаещ би могъл да го направи. Така че смейте:) Според Bonvivans всеки може да се научи да готви!