Журналистката Джулия Франк влезе в Книгата на Гинес през 1992 г. със своите 42 книги с рецепти и 12 превода на готварски книги. Смятаме това правилно, според това унгарско ястие, на което Юлия даде своя гастрономически подпис.
Съставки 4 - 6
Подготовка
Сервиране
Като гарнитура към пилешки червен пипер сервираме широка юфка и салата от краставици на вкус.
Храната може да бъде рафинирана чрез добавяне на бяло вино.
Малка тайна
Не е необходимо да добавяте вода в началото на задушаването, защото гъбите и чушките съдържат достатъчно вода. Ако обичате по-пикантни ястия, можете да замените острия пипер и класическата подправка на Podravka с пикантна подправка на Podravka.
Енергийните и хранителните стойности се изчисляват на порция (т.е. на 1 човек). В случай на десерт, енергийните и хранителните стойности се изчисляват на 100 g.
| Енергийна стойност | kcal/kJ | 1696/7089 | - | - |
| Мазнини | ж | 177,88 | - | - |
| Въглехидрати | ж | 9,68 | - | - |
| Диетични фибри | ж | 2.00 | - | - |
| Протеини | ж | 14.20 | - | - |
| Сол | ж | 0,45 | 0 | 0 |
| Витамин А | μg | 1 970,77 | 49 | 39 |
| Витамин D | μg | 20.97 | 10 | 10 |
| Витамин Е | mg | 11.13 | 51 | 51 |
| Витамин Ц | mg | 51,71 | 69 | 57 |
| Калий (K) | mg | 523,85 | 14. | 14. |
| Калций (Ca) | mg | 49,63 | 5 | 5 |
| Фосфор (P) | mg | 230,38 | 29 | 29 |
* RDA се основава на дневна доза за жени (2000 kcal) и за мъже (2900 kcal) на възраст от 25 до 50 години. (Източник: Доклади за RDA - Макронутриенти, съставки, витамини, www.nap.edu; Genesis R&D и Podravka d.d.)
Издател
Podravka d.d.
Корпоративна и маркетингова комуникация
Редактирано от Coolinarika.com
Анте Старчевича 32 48 000 Копривница
Информация за компанията: