Гръцката кухня е една от най-старите в Европа. Датира от античността, когато известните гръцки философи са награждавани за кулинарното си изкуство. Сувлаки е традиционен гръцки агнешки шашлик. Това е, което те използват най-много в кухнята си, защото отглеждат овце и кози по-често от други видове добитък.
Съставки 6
Подготовка
Сервиране
Сервираме месото със зеленчукова салата.
Малка тайна
Месото ще остане сочно и меко, ако го запечем за кратко и го оставим да почине 4 минути. След това сервирайте веднага
Енергийните и хранителните стойности се изчисляват на порция (т.е. на 1 човек). В случай на десерт, енергийните и хранителните стойности се изчисляват на 100 g.
| Енергийна стойност | kcal/kJ | 413/1.726 | - | - |
| Мазнини | ж | 29,76 | - | - |
| Въглехидрати | ж | 5.36 | - | - |
| Диетични фибри | ж | 1.32 | - | - |
| Протеини | ж | 28.31 | - | - |
| Сол | ж | 2.74 | 0 | 0 |
| Витамин А | μg | 2 122,60 | 53 | 42 |
| Витамин D | μg | 16.00 | 8 | 8 |
| Ниацин | mg | 14.34 | 102 | 72 |
| Пантотенова киселина | mg | 1.04 | 15 | 15 |
| Калий (K) | mg | 536,56 | 15 | 15 |
| Калций (Ca) | mg | 23.21 | 2 | 2 |
| Фосфор (P) | mg | 268.05 | 34 | 34 |
* RDA се основава на дневна доза за жени (2000 kcal) и за мъже (2900 kcal) на възраст от 25 до 50 години. (Източник: Доклади за RDA - Макронутриенти, съставки, витамини, www.nap.edu; Genesis R&D и Podravka d.d.)
Подобни рецепти
Младо агне
Месно руло и ла пахреба
Издател
Podravka d.d.
Корпоративна и маркетингова комуникация
Редактирано от Coolinarika.com
Анте Старчевича 32 48 000 Копривница
Информация за компанията: