Неделя сутрин. Птиците пеят, слънцето грее, имам доста здрав цвят в огледалото, въпреки снощните загуби, денят е красив. Иска ми се да сложа краката си на дивана и да започна двучасова медитация. По това време трябва да има миризма от кухнята. Те не се разпространяват. Че майка ще умре? Не мисля, видях я сутринта. Сто процента от грешките ми ще ми доведат до грешка: „Катарина. „Когато родителите ми ме наричат с собственото ми име, това никога не вещае добре. Дори последния път успях да извикам еднократна сума. Жалко речта.
В кухнята наистина не ме чакаше нищо добро. Нашите решиха да прекарат неделя в скитане в планината и да ме оставят да готвя у дома. ГОТВАЧ. Чета бързо в речника на чужди думи. След като се убедих, че наистина не съм гладен, че ще дам на баба си кроасан, разбрах, че няма смисъл. Мама ме постави пред готовото нещо. Пиле с ориз.
Не се чувствах добре в кухнята. Сякаш микровълновата се смееше точно в лицето ми. Пилешките бедра бяха мъртви на масата. Оризът в торбата, уж всеки може да готви така, беше точно в съседство. Имаше и олио, раска, масло, някои подправки, сол. Нищо повече. Започнах да се съмнявам в достатъчното количество съставки. Но изпълних инструкциите, които висяха на хладилника.
1. Измийте пилето. Лесно. Хвърлих бедрата си в мивката. Мия се, добре съм, доста свикнах и започвам да мисля за кариера в гастрономията. Изведнъж забелязвам подозрителна коса. Около четири на всеки пилешки бут. Опитвам се да режа паразити с нож. Не работи. Е, разбира се, не се сетих преди това, пинсета. Успях да извадя около три косъма. По този начин щях да бъда тук до вечерта. Кожата пътува до кошницата.
2. Посолете и поставете върху лист за печене. Затова осолих голите си бедра и ги сложих в чиния. Забравих маслото. Малко колебание беше незабавно отстранено. На билета беше написано, че при печене да се покрие с вода. Така че все още не се интересувам. Сложих по три мъниста от раска на всяко бедро. Три е точно. Не много, малко. Още масло. Сложих го в средата. Между бедрата. Не знам защо трябва да е там. Но следвам инструкциите. Включих фурната пълна. Всеки знае, че първо трябва да се загрее.
3. Ориз. Сложих торбата в тенджера и я излях с вода. Още малко сол. Чудесно, оризът определено ще свърши работа.
4. Наблюдение. Тази точка ме притесни най-много. Не исках да надничам във фурната. И новините вече пищят в ICQ. Е, пак няма да е толкова бързо. Върнах се след половин час. Оризът кипи, така трябва да бъде. Оставих го настрана и отворих фурната.
"Аз не. „Пилето беше доста тъмно. Не е изгорял, не отново. Все пак не съм идиот. Само тъмно. Ами това? Какво се обърка? Бързо, инструкции. Вода. Че преди това не ми е хрумнало. Веднага залях плочата със студена вода. Успях да получа тен преди. Все още имам белега, който ми напомня за този съдбовен ден. Сикот разкри, че вероятно ще е наистина правилно. Бедрата се носеха в около литър вода. Е, просто пипер и запечете още малко. Затихнах фурната и източих ориза. Беше малко жълто, вероятно къри. Направих чиниите, нека все пак има някаква благородност. Реших, че пилето ще „свърши“ във фурната. Това казва мама, нещо ще се случи. Тъй като е завършен. Водата се изпарява бавно и можем да сервираме.
След още половин час се върнах в кухнята. Оризът все още беше жълт и водата не се изпари. Тъмните бедра плуваха в мазна вода. Раска също изчезна. И така какво. Налях водата в мивката и я заредих в чиния.
Представете си, наистина ядохме онази неделя. Не обаче моите водни пилета или жълтия ориз, който забравих да измия преди готвене. Имахме кроасани. В крайна сметка казах от самото начало, че не съм гладен.