| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
СУПИГореща кисела супа на словашки (от наличните у нас съставки)[рецепта бр. 48101 от 27.5.2012 г.]
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ оцет (обикновена мая), соев сос, бульон (пилешко, телешко, каквото пожелаете), люта паста/прах/„жив“ (използвах паста от еросписта в чаша), 2 по-големи моркова, гъби шитаке (предварително накиснати във вода) ), сурово сирене тофу, 2 пилешки гърди/цели бутчета, китайска салата (получена в чаша, съдържа предимно соеви кълнове, бамбукови издънки, по-малки капсикуми, моркови и дребна царевица), каперси (живи или мариновани), 2 яйца, соламил НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сварете бульона/водата в тенджерата (около 2,5 литра), в случай на вода след кипене, добавете бульон, докато всички твърди съставки с изключение на яйцата се нарязват на ситно (това е може би най-дългата част от подготовката/готвенето). Когато бульонът заври/бульонната вода, добавете 8PL супени лъжици соев сос, 6PL оцет и лют червен пипер (дадох 2KL паста от еросписта) - опитайте бульона, послевкуса според вашите предпочитания, някои искат по-пикантни, други по-кисели. Важно е този бульон да е с възможно най-добър вкус. Когато сте доволни от вкуса на бульона, оставете го да се приготви и добавете всички ситно нарязани съставки. Оставете да се готви за около 10 минути. Опитайте маската, ако е сготвена, можете да спечелите 5PL соламил в малка купа в одеяло със студена вода, аз разбърквам бъркалката. Добавете към врящата супа при непрекъснато бъркане, внимавайте, тя бързо се сгъстява, така че разбъркайте. Добавете Solamyl, ако не смятате, че супата е достатъчно гъста. Вкусвайте непрекъснато, когато сте доволни от вкуса и плътността на супата, добавете яйца в края. Разстелете ги в малка купа и изсипете бавно във все още бълбукащата супа, (не смесвайте! За да не изпускате мъгла от яйцето, -)), оставете да шупне известно време, оставете яйцата да заврят и разбърквайте толкова малко, колкото ги изсипвате там.! Накрая сервирайте супа с нарязан лук, зелен лук и хапка без пръчки, -) Приятелите ми обичат тази супа и винаги трябва да я приготвям в големи количества, отиват за нея на обяд:-D |
